折耳根怎麼做好吃
折耳根又叫做魚腥草,其口感脆嫩爽口,略帶有一些苦味,但是它的氣味就和它的名字一樣,有很明顯的魚腥味和泥土味,碾碎後氣味更重,能接受這種味道的人,會覺得折耳根十分好吃,越嚼越香;那麼折耳根怎麼做好吃呢?
1、涼拌折耳根:涼拌折耳根特別好吃,在製作時要把新鮮的折耳根適量,用清水洗淨,然後切成段狀,加入生抽和白糖以及味精,然後在炒鍋中放油加熱以後把花椒放入炒出香氣,倒入到折耳根中,再加入適量食用鹽,調勻以後即可裝盤食用。
2、折耳根炒肉:折耳根炒肉也很好吃,在炒制時需要把肉切成肉片,然後加入澱粉、生抽和料酒醃製一會我,在後起鍋放油加熱以後把肉片放入炒散,然後加入蔥花炒出香氣,再把折耳根放入炒熟,加入雞精進行調味,調勻以後就能出鍋。
3、折耳根紅棗茶:折耳根晒乾以後可以泡茶喝,具體做法是五六克折耳根加入少量紅棗幹,再加入幾個桂圓,把它們洗好入砂鍋,加入清水煮制,煮開以後再接著煮十五分鐘左右,然後關火取出代茶飲用即可,平時經常飲用能減少多種上火症狀的發生。
關於折耳根怎麼做好吃的相關內容就介紹到這裡了。
-
肉辣椒醬怎麼做
相信很多人都喜歡吃肉辣椒醬,用紅紅的辣椒和肉做了香氣濃郁的辣椒醬,非常受群眾的喜愛,現在很多人都想在家自己製作肉辣椒醬,但是不知道其做法是什麼。今天小編給大家分享一下肉辣椒醬的做法吧。1、將新鮮的豬瘦肉切成小絲,加植物油少量,食鹽少許,攪拌,醃製備用。2、將...
-
榴蓮冰沙家常做法是什麼
榴蓮自從引進中國之後,就受到了眾多朋友的喜愛,雖然依舊是有不少朋友接受不了榴蓮的味道,但卻絲毫不影響銷售,那麼小編也向各位熱愛榴蓮的朋友們分享一道榴蓮的做法,那就是榴蓮冰沙家常做法!1、取出60克的榴蓮,只要榴蓮肉。2、22.370~385克的冰塊。3、33.20~25克的糖...
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
怎樣做茶葉蛋
雞蛋是我們日常生活中常見的食材之一,它不僅富含膽固醇,而且營養豐富,很多人喜歡用雞蛋製作成各種各樣的美食,其中茶葉蛋的做法是比較受歡迎的,那麼怎樣做茶葉蛋呢?今天小編給大家分享一下茶葉蛋的做法吧。1、首先鍋中放入雞蛋,倒入適量冷水,中火煮7分鐘,倒掉冷水,放碗中...