醬香型白酒有哪些
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。那麼醬香型白酒有哪些呢?
1、茅臺酒:是醬香型白酒的典型代表,也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。茅臺酒由貴州茅臺集團生產,是我國最受歡迎的高度白酒之一。茅臺酒具有醬味突出,典雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯持久留香等特點。
2、郎酒:產自赤水河畔二郎鎮,旗下青花郎與貴州茅臺酒並稱中國兩大醬香白酒,郎酒跟茅臺酒的釀造工藝殊途同歸,但口感和風味區別較大。郎酒具有醬味突出,醇香爽口,淡雅細膩,回味悠長,空杯飄香等特點。
3、習酒:貴州習酒是貴州茅臺酒旗下子品牌,位於貴州省習水縣習酒鎮,習酒採用純糧固態釀造。經兩次投料、九次蒸煮,八次加曲發酵、七次取酒,高溫制曲、堆積、發酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精製而成。具有“淡而透明,醇而豐滿,細膩而乾淨,餘味悠長,空杯持久香等特點。
4、金沙回沙酒:產自貴州金沙,以小麥制曲,兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造而成,它是貴州除茅臺酒外的第一個大麴醬香型白酒。具有優雅細膩,醇厚,回味悠長,空杯留香等特點。
5、國臺酒:業位於貴州茅臺鎮,國臺酒業是我國現代中藥領軍企業——天士力集團於1999年在茅臺鎮收購一家老字號酒廠的基礎上,累計斥資40億元、歷經20餘年精心打造的現代化大型醬香白酒企業。
關於醬香型白酒有哪些的相關內容就介紹到這裡了。
-
地膽頭雞湯怎麼做
相信很多人都喜歡喝湯,其中有一道營養、美味、健康、滋補的地膽頭雞湯是比較受群眾喜愛的,很多人都想在家自己製作地膽頭雞湯喝,那麼地膽頭雞湯是怎麼做的呢?今天小編給大家分享一下地膽頭雞湯的做法吧。1、準備好晒乾的地膽頭(草藥根)。2、清洗乾淨後,浸泡半小時備用...
-
牛毛廣怎麼做
熟悉山野菜的人都知道,牛毛廣是一種營養價值很高的山野菜,具有安神、降壓、抗癌、清熱、減肥等功效,所以很多人都想把牛毛廣做菜吃,但是又不知道牛毛廣怎麼做的。下面小編給大家分享一下牛毛廣的做法吧。1、把牛毛廣菜嫩尖擇洗乾淨。2、把洗好的牛毛廣菜放入開水鍋...
-
餅絲怎麼炒好吃又不幹
餅絲是一道不錯的麵食,不過雖然餅絲的做法很簡單,但是很多朋友將餅絲炒出來又幹又不好吃,不知道餅絲怎麼炒才能好吃又不幹,那麼下面與朋友們分享一個餅絲的做法,計多又美味。1、準備一團麵糰擀成薄餅,平底不粘鍋燒熱,不放油,放入餅胚,中小火煎。然後一面烙至上色後翻面,...
-
黃燜雞翅中怎麼做
雞翅中是大家都非常喜歡吃的一種食物了,確實雞翅的肉不肥膩,深受大家的歡迎,而且雞翅中的做法也是多種多樣的,而黃燜雞翅中就是其中的一種,那麼黃燜雞翅中怎麼做呢?其實做黃燜雞翅中不難的,下面一起來看看步驟。1、準備好材料。主料:雞翅中500克。調料:黃豆醬油8克、冰...