開心果儲存有什麼小技巧
開心果是一種非常受歡迎的堅果,鹹香可口,但是大家要注意了,儲藏開心果的時候要注意密封儲藏,不然的話很有可能受潮,影響口感不說,還會使其營養成分流失。下面我們就說一說開心果儲存有什麼小技巧吧?
1、一般來說需要用密封的容器。放在陽光晒不到的地方,密封的器最好還是不透光的,容減弱油脂類次級反應,其實最好還是放在冰箱,減少氧化反應。
2、其實開心果不適合過長時間儲藏的。如果儲存不好,長時間後會有走油變味的現象,那就是說明放得實在太久了,最好還是不要食用為好。
3、在外面買的開心果如果要長時間儲存。如要達到1年,則必需抽真空或充入氮氣後密封儲存,一旦開封,應在2-3個月內吃完,期間也需要密封存放的。
以上的就是關於開心果儲存有什麼小技巧的呢介紹,大家記得放在乾燥陰涼處儲存就可以了,希望答案能夠幫到你。
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