涼拌土豆絲的做法
特色美食2.51W
步驟1
準備食材:土豆200克,紅椒30克,香菜1顆,白醋1勺,香油1勺、鹽一勺、雞精半勺、白糖半勺。
步驟2
土豆去皮切片,改刀切絲,放入清水中浸泡待用。
步驟3
紅椒切絲,香菜切段。
步驟4
土豆絲放入沸水中焯水20秒,撈出瀝乾。
步驟5
土豆絲、紅椒絲放入碗中,加入鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、白醋1勺、香油1勺、香菜段拌勻,盛入盤中即可。
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