蓮藕有什麼功效與作用
相信網友們對於蓮藕都不會陌生吧,蓮藕也算是秋季和冬季比較常見的食物之一,而食用蓮藕還有一定的功效和作用,那麼對於不知情的網友們,我們一起來了解一下蓮藕有什麼功效與作用吧。
1、蓮藕也有着極佳的保健功效,尤其適合秋季食用,可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血散瘀的功效。
2、清熱涼血。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。
3、通便止瀉、健脾開胃。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能夠與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
4、益血生肌。藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
以上就是蓮藕的功效與作用,網友們要是有以上的症狀的話,不妨食用一些蓮藕。
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