餃子的由來
餃子又名爲“交子”和“嬌耳”,有新舊交替的意思,相傳吃了餃子可以去除一年的晦氣,所以每到冬至或春節,大家都會吃一頓餃子。關於餃子的由來,還有一段悠久的歷史。
相傳醫聖張仲景在長沙爲官時,常爲百姓除疾醫病。每到冬天,白河兩岸的很多貧苦鄉親會衣不遮體,甚至還有不少人的耳朵都被凍爛了。看到這些情景,張仲景十分心痛。於是他把羊肉和一些驅寒藥材用麪皮包成耳朵的樣子,並在南陽關搭起醫棚,把這種食物煮熟後施捨給百姓吃。鄉親們食用後這種食物後耳朵都被治好了。後來,人們便把這種食物稱爲“餃子”。
經過多年的發展,餃子已經成爲深受老百姓歡迎的食物,民間還有“好吃不過餃子”的俗語。中國最傳統的餃子,不僅僅是一種美食,還是中華美食文化的代表。
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降雨量毫米怎麼測量的
1.6mm降雨量不大。1mm的降雨量指的是單位面積上水深爲1毫米的雨水,即從天空降落到地面上的雨水,未經蒸發、滲透、流失而在水面上積聚的水層深度。降雨量直觀地表示降雨的多少,一般以毫米爲單位。根據這個定義,1mm的降雨量可能是毛毛雨、小雨或陣雨,需要打傘。降雨量...
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端午節的由來
導語:端午節,爲每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱爲中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱爲“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
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春分吃什麼
導語:春分時節,仲春之月。春分是春季九十天的中間線,這個時節氣溫回升,春意盎然,“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙”,在這春天最美好的時光,田間阡陌裏,小麥拔節,油菜花香,桃紅李白迎春黃,各種鮮嫩的野菜輪番上場,彙集了一年中獨有的美味。【蔞蒿】蔞蒿屬於菊科蒿屬多年生...
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春分節氣的民間傳說
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