搪瓷鍋使用有哪些注意事項
隨着人們生活需求的多樣化,搪瓷鍋逐漸受到市場追捧。關於搪瓷鍋的一些小知識,大衆的瞭解程度並不高。接下來,小編就爲大家介紹下搪瓷鍋使用有哪些注意事項。
1、切忌空燒和冷熱劇變。使用前鍋內要先放油或水,然後再加熱。按規定的熱穩定性標準,燒鍋能適應320攝氏度下降到20攝氏度的溫差變化,超過這個範圍,容易爆裂碎瓷。先空燒,後倒水或油,溫差變化大,易爆裂。
2、用瓷碗蒸物時,應用竹隔墊,否則碗底圈內的水會先幹掉,造成脫瓷。若用平底搪瓷碗蒸物,就不會有脫瓷現象。
3、燒鍋燒蹄膀、白木耳時,要防止鍋底焦結。若有焦結,應放水浸泡數小時,用竹片除去焦積物,切忌用硬質銳器剷除焦結物,損傷瓷面。
4、使用久了鍋內出現污垢,可用鹼水、皁粉擦洗,或加水、放微量醋酸煮沸,瓷面就潔淨了,還不損傷瓷面。
以上就是關於搪瓷鍋使用有哪些注意事項的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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