泡打粉保質期是多久
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泡打粉大家應該都有聽說過,一般是在做麪食的時候會往裏面加一些,起到蓬鬆的作用,像包子、饅頭、麪包等都會用到,那麼泡打粉的保質期一般是多久呢?
1、泡打粉是一種複合膨鬆劑,是用蘇打粉、酸性材料以及玉米澱粉製成,是一種快速的發酵劑。
2、泡打粉在保存過程中,其中的碳酸氫鈉成分會吸收環境中的水分,釋放其中的二氧化碳,從而降低其作用而過期。
3、一般市面上常見的泡打粉保質期在1年左右。
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