廚具放置有哪些原則
以往家庭廚房是一個相對獨立的區域,正與家庭的空間連爲一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究,已不再是隻要求能放置廚房器具,洗滌蔬菜,而開始追求廚具的美觀大方,那麼廚具放置有哪些原則呢?
1、衛生原則:廚房用具要有抗禦污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥櫃已採取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。
2、防火原則:廚房是現代家居中唯一使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定着廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料製成。
3、方便原則:廚房內的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日後使用方便十分重要。再就是竈臺的高度、吊櫃的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
4、美觀原則:廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時間地保持表面潔淨如新。
以上就是小編給大家分享的廚具放置原則,有需要的小夥伴可以瞭解一下的。
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