荷蘭豆來自哪個國家
荷蘭豆在世界各地均有,我國的主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等省份。荷蘭豆並非產於荷蘭,荷蘭豆原產地爲中海沿岸及亞洲西部。之所以被稱爲荷蘭豆,乃是因爲荷蘭人把它從原產地帶到中國。
荷蘭豆簡介
荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物,一年生纏繞草本,高90~180cm。。荷蘭豆並非產於荷蘭,之所以被稱爲荷蘭豆,乃是因爲荷蘭人把它從原產地帶到中國。
荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆(Sugar snap peas),扁身的稱爲青豆或荷蘭豆(Snow pea),還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。
荷蘭豆可用來食用。以食用嫩莢爲主,原產地中海沿岸及亞洲西部,荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高。
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