復活節是什麼民族的節日
復活節是俄羅斯族的節日。又被稱爲“帕斯喀節”,盛行於中國新疆等地,在每年春分月圓後的第一個星期日舉行,該節日是爲了紀念基督教中耶穌死後復活。
復活節沒有固定的日期,每年春分月圓後的第一個星期日舉行,一般在4月4日至5月10日之間。節前,人們按照宗教傳統齋戒49天,每天只吃一頓飽飯,其餘兩頓只吃半飽,而且不吃葷,只吃素,戒期也不許唱歌跳舞。不過除了老人和教徒,很多俄羅斯族人已經不再守戒了。
復活節當天舉行盛大的紀念活動,每家除準備豐富多彩的“比切尼”(糕點)之外,還要準備煮熟的彩蛋(復活節彩蛋),即將煮熟的雞蛋塗上紅、黃、藍、咖啡、綠、紫等色彩,每當客人來到,主人就分一個彩蛋,以象徵生命的昌盛。
節日拜訪中,寒暄之後,主人請客人入席,主人要拿出豐盛的食物招待客人。有各種糕點、飲料,其中一種類似大蛋糕的塔式圓麪包“古力察”,是由麪粉加油、糖、雞蛋、牛奶烤制而成,表面塗有着色的奶油和砂糖粒,晶瑩、焦黃,鬆軟可口。主人把它切成片請客人品嚐,他們認爲吃了這種麪包會得到幸福。
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