南瓜貝貝整個蒸還是切開蒸
都可以。貝貝南瓜無論是整個蒸還是切開蒸,都是可以的。不同的是整個蒸的話,蒸的時間要長一些,但南瓜肉不會受到水蒸氣的影響,口感會比較好,營養流失也不多。貝貝南瓜切開蒸的話,蒸的時間比較快,但蒸的過程中會受到水蒸氣的影響,口感會變軟或者變淡,營養也會或多或少流失一些。
貝貝南瓜蒸多久才能熟
在蒸貝貝南瓜的時候可以根據自己的需求選擇切開還是不切開。
整個蒸:20分鐘左右,貝貝南瓜的單個重量一般在200-400克之間,其中含有豐富的澱粉,肉質緊實,如果不切開,熱氣很難滲透進去,是比較難蒸熟的,一般要水開之後再用中火蒸20分鐘左右才能夠熟。
切開蒸:10-15分鐘,將貝貝南瓜切成小塊,熱量非常容易滲透,在上汽之後中火蒸10-15分鐘即可蒸熟,注意不要蒸太久了,太久南瓜會吸收比較多的水蒸氣,吃起來不夠粉糯。
貝貝南瓜的做法
準備食材:貝貝南瓜1個。
1、貝貝南瓜洗浄,不用去皮。
2、貝貝南瓜切開,去掉裏面的瓜瓤,處理好後切成小塊。
3、切好的南瓜塊放蒸鍋上隔水蒸10分鐘左右。
4、可以取一筷子戳一下,能戳穿便表示熟了。
5、直接連皮一起食用。
如何挑選貝貝南瓜
1、看顏色:表皮呈現綠中發黑的貝貝南瓜要優先選擇。
2、看形狀:若表皮呈現黑黛綠,那麼棱是墨綠色,棱越深,瓜瓣就會隨之越鼓,這樣的瓜會更甜。
3、掐瓜皮:貝貝南瓜外皮硬,掐不動的貝貝南瓜表明已經熟透。
4、拍一下:用手拍一拍能聽到發悶的聲音,這種貝貝南瓜更粉糯甜軟。
-
三月三的傳說起源
導語:上巳節,俗稱三月三,是漢民族傳統節日,該節日在漢代以前定爲三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月初三。後也有廣西壯族等少數民族的傳統三月三節日。西晉《夏仲御別傳》形容上巳時的洛陽“男則朱服耀路,女則錦綺粲爛”。上巳節的節期定在了陰曆三月三日,可見歷史悠...
-
東北春分節氣的習俗
導語:春分時節,氣候漸暖,人們紛紛開始感受春意,“春分”的分意思是一半,是一分爲二,晝夜平分、寒暑平衡。除了一些春分的傳統習俗之外,在飲食上也會吃上一些與春分時節比較呼應的食物。每個地方的傳統食俗不同吃的東西也各不相同,都各有特色。小編爲大家整理了東北春分...
-
有真肉嗎
追求乾淨配料表的年輕人,扭頭就紮在大街小巷的烤腸攤子旁邊,把兩三塊錢一根的烤澱粉腸吃成了“網紅零食”。在若干年前,火腿腸追求的是肉多,加澱粉會被嫌棄,甚至國標也以澱粉含量的多寡來定義產品級別。如今,一些消費者轉頭追求澱粉腸,甚至有人聲稱,“但凡有一點肉都不...
-
關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃糉子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...