松子是什麼地方的特產
中國松子是東北的長白山以及大小興安嶺的特產,雖然除了東北地區以外,其他地方也有松子,但是產量並不多。進口的巴西松子主要來自於巴西。不管是中國松子還是巴西松子,口味都非常的好,相對來說中國的松子物美價廉,品質高。
東北松子也稱東北紅松子。紅松子爲松科植物紅松的種子,又名海松子。小枝暗褐色,密生鏽褐色茸毛。球果大,卵狀長圓形長9-14釐米,徑6-8釐米。花期5周,果期10-11月。鬆籽爲名貴樹種紅松的種子。主要分佈於我國的東北長白山和小興安嶺林區,屬國家一級瀕危物種,野生紅松需生長50年後方開始結籽,成熟期約兩年。因此極爲珍貴。
巴西松子仁具有很高的營養和藥用價值,它包括人體必需的多種營養。現代醫學研究表明,松子仁中的脂肪成分是油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,具有防止動脈硬化的作用。經常吃它,有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷,對腦和神經系統都有裨益,並能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。
松子進補既可單用,也可做成糕點、糖果、飲料、菜餚等。炒食鬆脆、酥化、味香可口,蘇州糉子糖就是用松子仁製成的。傳統醫學認爲,松子性微溫,味甘,具有滋陰潤燥、潤肺止咳、滑腸通便、延緩衰老、潤膚養顏的功效。
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