麪條機如何保養
多功能自動麪條機的產生,解決了傳統手工制面的繁瑣程序,是美媽們廚房必備的一款制面利器。當然,一個好的自動麪條機,除了好用、能全自動壓面之外,善後的清洗保養工作也是同樣的重要。那麼麪條機如何保養呢?
1、使用前檢查各個部位有無異常現象,發現問題應及時處理以免造成事故。
2、本機嚴禁反轉。
3、嚴禁硬物掉進軋輥及齒輪內。
4、回頭面不能直接倒入面鬥內。
5、嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。
6、壓面前空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。
7、保證各轉動部位的潤滑。有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應加註20#-30#機油,切刀表面,軋輥表面每班完畢後,加少許食用油。
8、應保持各輪,滾動軸承的潤滑。
9、每半年更換一次軸承油脂。
10、停機後保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面柸。
以上就是關於麪條機如何保養的方法介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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