冬至前夜吃什麼好
冬至前夜一般是吃餃子、湯圓、羊肉、燒臘、九層糕、甜丸、餈粑、豆腐、薑母鴨、餛飩等。冬至,又稱日南至、冬節、亞歲等,是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日,在中國南方地區,有冬至祭祖、宴飲的習俗,在北方地區有吃餃子的習俗。
冬至的介紹
冬至是太陽直射點南行的極致,冬至這天太陽光直射南迴歸線,太陽光對北半球最爲傾斜,太陽高度角最小,是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。
冬至之前通常不會很冷,真正的嚴寒在冬至之後,時至冬至,標誌着即將進入寒冷時節,民間由此開始“數九”計算寒天,到了“三九、四九天”,積熱最少,溫度最低,天氣也就越來越冷了。
冬至前後是興修水利、大搞農田基本建設、積肥造肥的大好時機,同時要施好臘肥,做好防凍工作。我國江南地區更應加強冬作物的管理,清溝排水,培土壅根。
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