臘月是指哪個月
臘月是指農曆十二月。臘月是歲末十二月的別稱。關於“臘”,早在《周易》與《周禮》等著作中就有“肉甫”和“臘味”的記載。“臘”的本義是“乾肉”。歲末十二月有多種稱呼,其中最爲熟知的當屬“臘月”這一別稱。這個月的天氣最適合風乾製作臘味,所以有“臘月”之稱。
十二月的別稱
歲末十二月,爲一歲的最後一個月份,處在新舊交替的時段。它的別稱有很多,分別有臘冬、季冬、殘冬、窮冬、臘月、冰月、余月、極月、清祀、冬素等30多種稱呼。其中,人們最熟悉和熟知的當屬“臘月”。年尾十二月被稱爲“臘月”,這時的天氣雲量較少,且少雨乾燥,吹西北季候風,肉類不易變質且蚊蟲不多,最適合風乾製作臘味。
臘月有什麼講究和忌諱
1、臘月不宜搬家
臘月是繁忙的月份,人們要進行春節大掃除,忙着置辦年貨等,整個月都忙得不可開交,如果這個月份搬家等於是添亂,同時去到新家,要花長時間適應,春節期間收拾不妥當,就很麻煩。
2、臘月不宜借錢
民間一直就有“債不過年”一說。一個原因是因爲臘月是年終時節,大家都要購買年貨過年,需要花錢的。還有一個原因是,有的老人認爲,在年末借錢,容易把次年的好運氣給借走,會越借越窮,晦氣。
3、臘月不宜遠遊
臘月是所有人準備回家過年的時候,歸鄉的路途就開始異常忙碌擁擠,盼望與親人團聚,這是中國世代相傳的傳統。所以,臘月一到,在外的遊子大多數都會在這個時候提前趕回來,在家裏籌備過年,儘量不在春節前出遠門。
關於臘月的童謠
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。
臘八粥喝幾天,哩哩啦啦二十三
二十三,糖瓜粘。
二十四,掃房子。
二十五,磨豆腐。
二十六,去割肉(燉燉肉)。
二十七,宰公雞(殺竈雞)。
二十八,把面發。
二十九,蒸饅頭。
三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。
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