冰糖葫蘆最早起源
冰糖葫蘆的來歷與南宋時期宋光宗最寵愛的黃貴妃有關。紹熙年間,生病的黃貴妃面黃肌瘦、食慾不振,衆多御醫都束手無策。於是,宋光宗只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜之後爲黃貴妃診脈,便開出了“用冰糖與紅果煎熬,每頓飯前吃五至十枚”這樣的方子。貴妃按此辦法服後,果然病癒。
糖葫蘆的來歷
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。它是中國傳統小吃,將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬而製成的一種風味小吃。冰糖葫蘆冬天糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰,十分美味。關於冰糖葫蘆的起源,最早可以追溯到北宋年間。紹熙年間,宋光宗趙惇十分寵愛黃貴妃,但是黃貴妃卻生了病。
黃貴妃的病給御醫瞧了,用了許多貴重藥品,皆不見什麼效果。黃貴妃整日面黃肌瘦、不思飲食,且日漸憔悴。着急不已的宋光宗只好張榜求醫,徵集民間的名醫來給黃貴妃治病。一位江湖郎中揭榜進宮,開出了這樣的方子。黃貴妃按此辦法服後,果然如期病癒。後來,這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。
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