小年夜吃餃子的由來
小年夜也叫祭竈節,在百姓家中這天有祭竈王的習俗,因爲因爲民間對餃子取意“送行餃子迎風面”,所以吃餃子是爲了給上天述職的竈王爺送行。另外,自古有“好吃不過餃子”的俗語,每逢佳節,餃子便成爲一種應時不可缺少的美食。
過去,農民只有到了隆冬數九的日子才能休息,這也正體現了年節的調節作用,那過年了就自然也要吃餃子,順理成章就成了流傳己久的習俗。
吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味着大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味着包住福運。
小年,通常指掃塵、祭竈的日子,被視爲“忙年”的開始。由於南北各地風俗不同,被稱爲“小年”的日子也不盡相同。民間傳統上的小年(掃塵、祭竈日)是臘月二十四,南方大部分地區,仍然保持着臘月二十四過小年的傳統,北方地區則在臘月二十三過小年。
在小年這天,家家戶戶要徹底打掃室內,俗稱掃塵,掃塵爲的是除舊迎新,拔除不祥。還要將剪好的窗花貼在打掃一新的屋子裏,給家裏增添過年的喜氣。在中國,每家每戶都要貼春聯,民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼。過小年還有放鞭炮的習俗。
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