黑米幾月份收割
黑米是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類,外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。那如果要種植黑米的話,一般要在幾月份收割呢?不知道的朋友不妨一起來看看吧。
1、黑米一般在秋季成熟,每年9月底就可以下地收割了。
2、黑米必須適時早播,在3月10日到15日爲最佳,並提前在7月下旬的高溫來臨之前抽穗揚花授粉,這樣有利於提高產量和米質。
3、黑米外皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。
因此,我們平時要是可以的話,不妨多吃一些黑米,對身體有益。
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