龍眼和桂圓的區別
龍眼和桂圓都是在日常生活中很常見的水果,且營養價值極高。那麼,龍眼和桂圓有什麼區別呢?
其實,桂圓便是龍眼。龍眼是我國南方一種特色水果,常在夏、秋兩季大量上市,因果核圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩,汁多甜蜜,口感極佳。 但是保鮮不易,人們常常將龍眼鮮果焙曬成乾果,稱爲龍眼肉、桂丸、龍眼乾吉錦鳳梨穗桂圓乾、吉錦鳳梨穗龍眼乾等等,也就是中醫裏常用的桂圓。
且龍眼製成乾果桂圓後,有很強的保健和藥用價值。多吃桂圓對女性的身體也有很大的好處,它能起到補血、安神等作用。
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