獨頭蒜和普通蒜有什麼不同
獨頭蒜和普通蒜的區別有:1、瓣數不同:獨頭蒜只有一瓣,普通蒜有多瓣。2、口感不同:獨頭蒜比普通蒜更酸甜。3、功效不同:獨頭蒜所含蒜素更多,殺菌消炎功效更強。4、價格不同:獨頭蒜比普通蒜貴。
獨頭蒜和普通蒜區別
1、瓣數不同
獨頭蒜顧名思義,僅有單獨的一瓣,而我們常見的普通蒜有多瓣。
2、口感不同
口感上,獨頭蒜比普通蒜更酸甜,味道更佳,更容易讓人接受。
3、功效不同
大蒜都含有一種名爲蒜素的物質,該物質具有與很好的殺菌、消炎、消毒等功效,而獨頭蒜所含蒜素更多,殺菌消炎功效更強。
4、價格不同
因爲獨頭蒜營養價值比普通蒜要高些,所以獨頭蒜比普通蒜貴。
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