沒有蛋糕模具可以用什麼代替
1、可以用不鏽鋼盆代替,在使用之前記得在底下鋪上一層油紙 或者撒一些細麪粉,這樣蛋糕熟後比較好脫模;2、用紙杯代替蛋糕模具,還可以做出紙杯蛋糕;3、直接倒烤盤裏,但是溫度會和原配方的不一樣,溫度提高,時間要縮短。
蛋糕模具可以用什麼代替
蛋糕是一種古老的西點,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麪粉、雞蛋、起酥油、牛奶、香精和發酵劑,將以上的材料通過攪拌,打發,然後裝到蛋糕專用的模具放到烤箱烘烤一定時間即可。以上的材料除了烘焙坊或者是蛋糕店才具備,普通家庭不一樣都有,像蛋糕模具就不一定有。
那有什麼可以代替蛋糕模具的呢?除了以上給大家介紹的幾種容器外,還可用雞蛋殼做模具,雞蛋每個人家裏都有的,因爲做蛋糕本來就會使用到雞蛋,所以用雞蛋殼來做模具不僅便宜,而且還能廢物利用。
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