7。21螞蟻莊園答案
賜冰滿碗沉朱實。“賜冰滿碗沉朱實”出自唐代劉禹錫《劉駙馬水解析亭避暑》,描寫的是夏日消暑的閒適場景,有滿碗的冰鎮水果供人享用。“東籬把酒黃昏後”出自宋代李清照的《醉花陰·薄霧濃雲愁永晝》,描寫的重陽節賞菊飲酒的情形。
古人夏天怎麼消暑降溫
1、住涼屋:一般在古代,富貴人家或者皇家貴族會挑選風水寶地,也就是周圍有水源的地方建造房屋,利用機械的原理將水送至房頂,然後沿着屋檐往下躺,形成降溫的作用,也會在室內打井,房間內留出井孔,夏天可以降溫,在冬季的時候蓋上蓋子即可。
2、冰塊:在古代是沒有電冰箱的,所以古人就會利用冰窖來貯存冰塊,在夏天的時候再取出少量的冰塊,擺放在室內做成冰盤,在冰塊融化的過程中會不斷散發涼氣,因此也可以起到消暑降溫的作用。
3、湯藥:如果條件不允許的情況下,可以購買少量的中草藥進行煎水服用,都可以起到消暑降溫的作用。比如藿香、甘草、金銀花等。
古代夏日消暑美食
1、酥山:酥山是唐代一種非常流行的冰食,貴族宴會上常見的高級“冰淇淋”。它是用酥(一種奶製品)和蜜糖淋在碎冰上,冷凝成小山的模樣,所以被稱爲“酥山”。唐代詩人王泠然寫道,“味兼金房之蜜,勢盡美人之情。素手淋瀝而象起,玄冬涸沍而體成”,形容了酥山的製作方法和美妙口感。
2、冰雪冷元子:冰雪冷元子是宋代最爲火爆的冷飲之一,一道集顏值、美味於一身的小甜點。它由黃豆和砂糖製成,把黃豆炒熟,去殼,磨成豆粉,用砂糖或者蜂蜜拌勻,加水團成小糰子,最後浸到冰水裏面,就成了香甜可口的冰涼甜品。
3、荷蘭水:荷蘭水是清代一種叫作“舍利別”的飲料,由一位名叫約瑟夫的英國人發明,並於清朝同治年間傳入中國。它類似於我們現在喝的檸檬汽水,是用檸檬汁、白糖和蘇打水調製而成的。它在清代是富貴人家才能消費起的高級貨,具有清涼解渴、提神醒腦的功效。
4、酸梅湯:酸梅湯是清末民初最爲流行的飲品,也是我們現在夏天常喝的一種傳統飲料。它是用烏梅泡發以後,放上山楂、陳皮、甘草等原料和冰糖一起熬製,冰鎮之後就成了酸甜可口的酸梅湯。它不僅可以消暑解渴,還可以健脾開胃、生津止渴、降火解毒。
5、蓮子湯:蓮子湯是明清兩朝夏季最盛行吃的一種食物,也是一種具有養生功效的甜品。它是用蓮子、藕、各色瓜果,加上冰糖,經過冰鎮之後製成的。蓮子湯不僅清甜爽口,還有清心潤肺、補脾養胃、止瀉止渴的作用。
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