霜降時節有什麼現象
在中國傳統農業社會中,節氣的變化對農事活動有着重要的影響。霜降節氣的到來,意味着農民需要根據節氣的變化,合理安排農事活動,如收割秋季作物,準備冬季作物等。那麼,霜降有什麼食俗?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
霜降食俗一般吃什麼
1、吃柿子:在中國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不僅可以禦寒保暖,還能補筋骨。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天,嘴脣都會裂開。
2、吃鴨子:在閩南、臺灣地區,霜降這一天要進食補品,也就是北方常說的“貼秋膘”。閩南有句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”,充分表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。每到霜降時節,閩臺地區的鴨子都會賣得非常火爆。
3、吃牛肉:廣西玉林的居民習慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求冬天裏身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。
霜降時節有什麼現象
霜降二十四節氣之一,天氣漸冷,開始有霜。每年陽曆10月23日前後,太陽到達黃經210度時爲霜降。霜降表示天氣更冷了,露水凝結成霜。霜是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結成的,表示天氣寒冷,大地將產生初霜的現象。
霜降又叫什麼
霜降被叫做杪秋,又被稱爲“嚴霜”“霜刀”“霜劍”。一場霜降,萬木蕭疏,黃葉飄零,萬物頓失生機。《逸周書·周月》:“秋三月中氣:處暑、秋分、霜降。”東漢王充《論衡》曰:“雲霧,雨之徵也,夏則爲露,冬則爲霜,溫則爲雨,寒則爲雪,雨露凍凝者,皆由地發,非從天降。”無論是露還是霜,“皆由地發,非從天降”,其實“霜降”只是一種形象的描述。
綜上所述,霜降食俗一般吃的食物有柿子、鴨子、牛肉等。
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