酷知吧有關毛豆的精選知識
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![茄子燒毛豆怎麼做]( "茄子燒毛豆怎麼做")
茄子燒毛豆怎麼做
步驟1所需食材：茄子1根，毛豆100克，紅椒半個，小蔥2根。所需調料：油8克，雞精1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙。步驟2毛豆沖洗乾淨，去除外殼。步驟3茄子斜切片。步驟4小蔥切段。步驟5紅椒切丁。步驟6鍋中熱水，放鹽煮毛豆，2分鐘後撈出瀝乾。...
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![羣毛豆多肉怎麼養]( "羣毛豆多肉怎麼養")
羣毛豆多肉怎麼養
羣毛豆是景天科多肉品種，屬於冬型種多肉植物，比較小巧，外形很可愛，葉片肥嘟嘟的。正因爲羣毛豆外形可愛，受到不少花友的喜愛。不過要養好羣毛豆，需要花些時間。因爲羣毛豆市場價格相比其他鋪貨肉肉要貴。那麼羣毛豆多肉怎麼...
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![毛豆的功效與作用]( "毛豆的功效與作用")
毛豆的功效與作用
食材簡介：毛豆，又名枝豆、大豆，是大豆作物中以鮮食嫩莢作爲蔬菜的大豆。毛豆起源於中國，在我國大約有5000多年的栽培歷史。毛豆是一年生農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，新鮮時豆莢呈嫩綠色，老熟後就是我們...
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![毛豆一般煮多長時間纔會熟]( "毛豆一般煮多長時間纔會熟")
毛豆一般煮多長時間纔會熟
相信很多人都有吃過毛豆，毛豆是非常營養的食物，有很多朋友也分不清楚毛豆和黃豆有什麼區別，還有買回來的毛豆一般煮多長時間纔會熟？想了解的小夥伴，現在就一起看看吧。1、新鮮的毛豆煮十多分鐘即可。要看放的毛豆數量，毛豆...
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![毛豆如何實現高產]( "毛豆如何實現高產")
毛豆如何實現高產
毛豆的營養豐富，深受廣大人民的喜愛，不僅僅可以直接熟食食用，而且曬乾後還能作爲大豆出售，所以具有極高的附加產品價值。那麼毛豆如何實現高產呢？下面隨小編一起來看看吧。1、種子處理。在種植前，我們可以對毛豆的種子進行...
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![毛豆保存要注意什麼]( "毛豆保存要注意什麼")
毛豆保存要注意什麼
毛豆是生活中常見的一種食材，它的做法也是各式各樣，最經典的有紅燒毛豆，鹽水毛豆，相信大部分人都吃過。那麼毛豆保存要注意什麼呢？1、毛豆焯燙要把毛豆弄“死”，阻斷其生長的可能，這樣才能儘可能長時間地保留住毛豆的營養。2...
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![一百克毛豆的熱量]( "一百克毛豆的熱量")
一百克毛豆的熱量
每100克毛豆所含的熱量爲123大卡，它的脂肪含量要高於其他種類的蔬菜。但是毛豆的營養價值非常高，富含蛋白質和纖維素，適量食用對人體是有好處的。毛豆的熱量100克可食用毛豆中所含有的熱量爲123大卡，毛豆中所含有的脂肪含...
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![煮毛豆怎樣才能是翠綠色的]( "煮毛豆怎樣才能是翠綠色的")
煮毛豆怎樣才能是翠綠色的
煮毛豆我們應該都不陌生，每個人都有自己的做法。就是有些人毛豆煮出來的顏色會變黃就不是原本翠綠色的了，那麼煮毛豆怎樣才能是翠綠色的呢？1、毛豆要想保持翠綠的色澤，一定要開水下鍋。因爲涼水下鍋的話會讓毛豆的葉綠素...
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![毛豆的營養價值]( "毛豆的營養價值")
毛豆的營養價值
食材簡介：毛豆，又名枝豆、大豆，是大豆作物中以鮮食嫩莢作爲蔬菜的大豆。毛豆起源於中國，在我國大約有5000多年的栽培歷史。毛豆是一年生農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，新鮮時豆莢呈嫩綠色，老熟後就是我們...
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![豆腐炒毛豆怎麼做]( "豆腐炒毛豆怎麼做")
豆腐炒毛豆怎麼做
步驟1主料：毛豆米100克，豆腐200克。輔料：小蔥2根、食用油適量、魚露1克、水澱粉10毫升、生抽1克。步驟2豆腐切成小丁。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4鍋中熱油，油溫5成熱爆香蔥花。步驟5下入毛豆米翻炒2分鐘。步驟6倒入豆腐炒...
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![毛豆變成圓的黃豆方法]( "毛豆變成圓的黃豆方法")
毛豆變成圓的黃豆方法
毛豆成熟後則變成圓的黃豆。毛豆指新鮮連莢的黃豆,只是未徹底成熟、飽滿,成熟後青毛豆的外皮則會慢慢變黃、變黑,剝開豆角里的青豆則變成黃豆,曬乾後叫大豆。毛豆比較常見的食用方式有水煮、炒制等,在北方地區較爲常...
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![毛豆如何煮]( "毛豆如何煮")
毛豆如何煮
步驟1食材：毛豆400克、鹽2克，食用油2克，花椒1克，八角1克，小茴香3克，香葉2片，老抽2克，雞精3克，幹辣椒4個。步驟2毛豆用清水洗淨。步驟3放入鍋中，加水沒過食材，放入鹽、食用油、花椒、八角、小茴香、香葉、老抽、幹辣椒，煮沸後，中小...
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![毛豆煮芋艿怎麼做]( "毛豆煮芋艿怎麼做")
毛豆煮芋艿怎麼做
步驟1主料：毛豆200克、芋艿200克。輔料：鹽2茶匙。步驟2芋艿去皮洗淨，切大塊。步驟3毛豆洗淨。步驟4將芋艿放入鍋中加入清水和鹽，開大火煮開後轉中小火煮8-10分鐘。步驟5然後再把毛豆放下去，改用小火繼續煮5-8分鐘。步驟6至...
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![毛豆的禁忌人羣]( "毛豆的禁忌人羣")
毛豆的禁忌人羣
核心功效緩解疲乏、減肥瘦身、預防癌症毛豆簡介毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。新鮮連莢的黃豆，約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時候，來上一盤毛豆，喝上一點啤酒，其味道特別好，毛豆纖維含量豐富，對人體有好很大...
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![藕炒毛豆怎麼做]( "藕炒毛豆怎麼做")
藕炒毛豆怎麼做
步驟1準備食材：藕150克、毛豆150克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、油適量。步驟2藕去皮洗淨切成丁。步驟3鍋加熱倒入油，再放入毛豆翻炒3分鐘。步驟4然後加水煮至熟，再倒入藕丁、鹽、生抽、蠔油翻炒3分鐘。步驟5裝盤即...
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![毛豆怎樣保存]( "毛豆怎樣保存")
毛豆怎樣保存
在生活中聽到或者是吃過的豆製品，或者豆類食品有很多，這些豆類食品含有豐富的蛋白質和維生素，能夠爲我們人體補充必要的營養物質，所以，在生活中，深受老人孩子的喜歡，毛豆，我們也並不陌生，那麼毛豆怎樣保存呢？1、最簡單的毛豆的...
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![肉末番茄燒毛豆怎麼做]( "肉末番茄燒毛豆怎麼做")
肉末番茄燒毛豆怎麼做
步驟1食材：豬瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。輔料：姜1小塊、大蒜3瓣、食用油適量、料酒1勺、鹽1勺、生抽1勺。步驟2先將番茄洗淨，然後切丁。步驟3毛豆提前剝殼，再放入清水中清洗乾淨。步驟4豬瘦肉切碎，剁成肉末。步驟5姜...
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![毛豆炒火腿腸怎麼做]( "毛豆炒火腿腸怎麼做")
毛豆炒火腿腸怎麼做
步驟1主料：毛豆200克、火腿腸1根、紅椒10克。輔料：鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2火腿腸切丁。步驟3紅椒洗淨切丁。步驟4鍋中放入適量清水大火燒開，放入毛豆焯水3分鐘，撈出瀝乾水分備用。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至...
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![剝好的毛豆怎麼保存]( "剝好的毛豆怎麼保存")
剝好的毛豆怎麼保存
毛豆是屬於營養價值頗爲豐富的食材，且食用之後可以對人體健康起到很好的保護作用，在平時生活中，會有人購買足夠多的毛豆儲存着食用。那麼剝好的毛豆怎麼保存呢？1、冷藏保鮮法：將備好的毛豆置於保鮮袋中進行密封儲存之後，將...
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![香菇炒毛豆怎麼做]( "香菇炒毛豆怎麼做")
香菇炒毛豆怎麼做
步驟1準備食材：鮮香菇150克，毛豆100克，生薑1克，大蒜1克，食用油適量，生抽3克，鹽1克。步驟2鮮香菇洗淨切片。步驟3生薑切末。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中加入5克食用油，油溫6成熱，加入生薑、大蒜爆香，，放入毛豆，繼續翻炒3分鐘。步驟6...
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![煮毛豆怎麼做好吃]( "煮毛豆怎麼做好吃")
煮毛豆怎麼做好吃
步驟1準備食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、幹辣椒5克、花椒5克、香葉5克、鹽1茶匙。步驟2毛豆倒入碗中，加入鹽，倒入清水，洗淨，剪去兩頭。步驟3幹辣椒切段。步驟4首先鍋中倒入適量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂...
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![毛豆要不要焯水]( "毛豆要不要焯水")
毛豆要不要焯水
毛豆炒之前可以焯水也可以不焯水,主要是根據自己的飲食習慣來決定。很多人把毛豆炒之前焯水,主要的原因有兩點,一點就是焯過水的毛豆在吵的時候更加容易熟,能節省炒制的時間。另一方面焯水可以去掉毛豆的豆腥味以及表...
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![毛豆怎麼保存時間纔會長時間新鮮]( "毛豆怎麼保存時間纔會長時間新鮮")
毛豆怎麼保存時間纔會長時間新鮮
1、把毛豆放入塑料袋中進行密封，放入冰箱內進行保鮮，可以保鮮一個月；2、將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大的飲料瓶裏，裝好後放進冰箱冷凍，比冷藏保鮮的時間稍長；3、將剝好的毛豆倒進鍋裏焯一下，撈起瀝水，等水分晾乾後，用保鮮袋裝好，...
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![毛豆一次最多吃多少]( "毛豆一次最多吃多少")
毛豆一次最多吃多少
毛豆吃多了容易消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。毛豆吃多了堆積在胃裏，容易引起胃脹氣。因此，一天食用毛豆的量最好不要超過500克，200克左右最爲適宜。毛豆吃多了有什麼壞處毛豆又叫菜用大豆，是新鮮連莢的黃豆，因...
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![香菇毛豆炒肉怎麼做]( "香菇毛豆炒肉怎麼做")
香菇毛豆炒肉怎麼做
步驟1準備食材：毛豆100克、水髮香菇50克、瘦肉100克、蔥10克、姜1塊、蒜2瓣、小米椒10克、澱粉1茶匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2香菇切丁。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈...
