酷知吧有關紫薯的精選知識
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![紫薯糯米餈的做法是什麼]( "紫薯糯米餈的做法是什麼")
紫薯糯米餈的做法是什麼
紫薯糯米餈這個甜品營養又美味，細膩清香不粘牙，香甜軟糯，非常好吃。下面一起來看看紫薯糯米餈的做法是什麼。1、紫薯削皮切片，鍋中蒸熟。2、蒸熟的紫薯用小勺壓成泥狀。3、倒入糯米粉，用刮刀攪勻成絮狀。4、慢慢加入溫水，水...
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![如何正確挑選紫薯]( "如何正確挑選紫薯")
如何正確挑選紫薯
紫薯是我們日常生活中較常見的食材之一，它不僅軟糯好吃，而且紫薯營養價值非常高，常吃紫薯對人體起到減肥、預防心血管、通常便祕等功效。那麼如何正確挑選紫薯呢？1、看形狀：我們儘量不喲挑選圓圓的，最好挑選長條型的紫薯，因...
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![蒸紫薯需要多長時間]( "蒸紫薯需要多長時間")
蒸紫薯需要多長時間
紫薯蒸熟一般需要15-20分鐘，紫薯中含有澱粉，澱粉不是很好蒸熟。紫薯又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色。主要分佈在我國廣東、廣西、湖南、湖北、福建、江西地區，以及亞洲其他熱帶...
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![紫薯糯米餈的做法]( "紫薯糯米餈的做法")
紫薯糯米餈的做法
紫薯去皮切塊，放蒸鍋中蒸熟。蒸好的紫薯加煉乳搗成泥狀。將糯米粉、糖粉和玉米油混合，攪拌成光滑的麪糰。麪糰壓扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯餡揉成圓形。將包好的糯米糰放入鍋中蒸10分鐘。蒸好後，趁熱滾上一層椰蓉，紫薯糯米餈...
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![蒸好的紫薯泥怎麼保存]( "蒸好的紫薯泥怎麼保存")
蒸好的紫薯泥怎麼保存
番薯是很多人都喜歡吃的食物，而紫薯是最受歡迎的，紫薯可以做糖水、紫薯泥、甜點等等，那想知道蒸好的紫薯泥怎麼保存呢？1、保鮮盒保存：紫薯泥可以放入冰箱保存，將蒸好的紫薯泥放入保鮮盒內並蓋上盒蓋，之後將保鮮盒放入冰箱內...
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![紫薯和玉米能一起吃嗎]( "紫薯和玉米能一起吃嗎")
紫薯和玉米能一起吃嗎
紫薯薯肉呈紫色至深紫色，紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。那麼紫薯和玉米能一起吃嗎？1、紫薯和玉米都是可以當做主食一起食用的，紫薯是一種營養豐富的薯類，含有豐富的膳食纖維、花青素，具有幫助減...
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![紫薯一年四季都有嗎]( "紫薯一年四季都有嗎")
紫薯一年四季都有嗎
紫薯是一種非常好吃的食物，可以用紫薯製作出各種各樣的料理，那麼紫薯一年四季都有嗎？下面一起來看解答。1、紫薯又叫黑薯，味甘性平，其中含有大量的碳水化合物、維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養成分，是生活中常見的...
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![紫薯要蒸多久才熟]( "紫薯要蒸多久才熟")
紫薯要蒸多久才熟
一說到紫薯，大家肯定會想到有白薯紅薯紫薯三種，但是這三種樣式口感是完全不一樣的，不論是從外形顏色，三種最小的就屬紫薯了，但是營養價值來說紫薯是最好的，一般大家都是蒸紫薯來吃，那麼紫薯要蒸多久才熟呢？1、10-15分鐘左右。...
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![紫薯發苦有毒嗎]( "紫薯發苦有毒嗎")
紫薯發苦有毒嗎
紫薯發苦不正常。紫薯發苦可能是因爲變質引起的，但因爲紫薯外表顏色比較深，所以不容易看出來。如果嚐出紫薯比較苦，最好就不要再食用了。變質的紫薯中滋生了很多細菌，吃了之後很容易引起身體不適，出現腹痛、腹瀉等不適症狀...
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![紫薯顏色弄手上怎麼洗]( "紫薯顏色弄手上怎麼洗")
紫薯顏色弄手上怎麼洗
紫薯，相信很多人都不陌生了，紫薯因具有特別保健功能，成爲了市民餐桌上常見食品。但有時候吃完紫薯後，手指頭、舌頭都變成紫色，用水洗都洗不掉。那麼紫薯顏色弄手上怎麼洗呢？1、檸檬水清洗。取少量的檸檬水塗抹在手上的紫薯...
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![紫薯什麼時候成熟]( "紫薯什麼時候成熟")
紫薯什麼時候成熟
紫薯是一種高澱粉以及高纖維的食物，因此很多人喜歡吃，那麼紫薯什麼時候成熟呢？下面一起來看解答。1、紫薯在八九月份就已經成熟了，這個季節的紅薯已經算是大棚種植了。新紫薯一般最早7、8月份才能下來了。一般不吃新收的...
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![紫薯粥爲什麼是藍色的]( "紫薯粥爲什麼是藍色的")
紫薯粥爲什麼是藍色的
紫薯是旋花科番薯屬纏繞藤本植物紫薯的塊莖，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素等成分，很多人都喜歡用紫薯來煮粥，但往往會發現紫薯煮出來的粥是藍色的，下面我們就一起...
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![銀耳紫薯粥的做法]( "銀耳紫薯粥的做法")
銀耳紫薯粥的做法
食材：大米60克、紫薯1個、銀耳20克、冰糖10克步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，銀耳泡發，撕成小朵，紫薯去皮洗淨，切成小塊；2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米、銀耳、紫薯煮開後，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊...
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![蒸紫薯需要多長時間]( "蒸紫薯需要多長時間")
蒸紫薯需要多長時間
紫薯是一種營養價值很高的食物，而且口感軟糯清甜，十分受歡迎，紫薯最常見的食用方法就是蒸着吃，那麼蒸紫薯需要多長時間呢？1、蒸紫薯需要10-15分鐘左右。2、紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小和蒸煮容器都...
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![紫薯雪糕做法是什麼]( "紫薯雪糕做法是什麼")
紫薯雪糕做法是什麼
紫薯是我們日常生活中常見的一種食材，其營養價值非常高，也是養生保健的良品，所以很多人喜歡用紫薯製作各種美食，到了夏天最受歡迎的就是紫薯雪糕做法了，那麼紫薯雪糕做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、紫薯2個入鍋...
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![紫薯怎樣保存]( "紫薯怎樣保存")
紫薯怎樣保存
紫薯的營養豐富，口感好，受到了不少朋友的青睞。紫薯中含有氨基酸以及礦物質等等，吃起來非常有益身體健康。那麼紫薯怎樣保存呢？1、冰箱冷藏保存：紫薯可以放進冰箱冷藏保存。如果紫薯的品質很好，可以放入冰箱保存幾個月的時...
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![山藥紫薯蒸餅做法是什麼]( "山藥紫薯蒸餅做法是什麼")
山藥紫薯蒸餅做法是什麼
山藥、紫薯作爲植物儲藏養分的器官，澱粉含量極其豐富，現在很多人喜歡用山藥和紫薯製作成山藥紫薯蒸餅食用，那麼山藥紫薯蒸餅做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下山藥紫薯蒸餅的做法吧。1、先把山藥和紫薯去皮、洗乾淨以...
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![紫薯爲什麼不能烤]( "紫薯爲什麼不能烤")
紫薯爲什麼不能烤
在生活中，很多人都比較喜歡吃紫薯這種食物，它外皮是紫色，裏面也同樣是紫色，富含豐富的膳食纖維，受到人們的歡迎。紫薯的吃法非常多，但紫薯爲什麼不能烤呢？1、實際上紫薯也是能烤着吃的，只不過在烤制的過程中需要控制好火候而...
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![蒸紫薯用熱水還是涼水]( "蒸紫薯用熱水還是涼水")
蒸紫薯用熱水還是涼水
紫薯中含有豐富的纖維素、澱粉、蛋白質、維生素、硒元素、花青素等多種營養成分，是一種營養價值很高的食物，而紫薯蒸着吃也是十分常見的一種食用方法，那麼蒸紫薯用熱水還是涼水呢？1、蒸紫薯用熱水。2、因爲冷水蒸紫薯所需...
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![南瓜紫薯卷怎麼做]( "南瓜紫薯卷怎麼做")
南瓜紫薯卷怎麼做
我們中國地域廣闊，我們喜歡羣居生活，生活在一個地方之後，就會發明很多種美食。我們中國有很多地方的美食，可以說是讓人流連忘返的。那麼大家知道南瓜紫薯卷怎麼做嗎？請看下面介紹的內容吧。1、準備好用料：麪粉800g，紫薯100g，...
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![奶香紫薯小方的做法]( "奶香紫薯小方的做法")
奶香紫薯小方的做法
步驟1所需食材：紫薯50克,牛奶70克,椰蓉20克。步驟2紫薯切塊，放入蒸鍋蒸熟。步驟3倒入碗裏，用勺子碾成泥，倒入牛奶攪拌均勻。步驟4捏成小方形，裹上一層椰蓉，放入盤裏即可。...
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![紫薯手指條怎麼做]( "紫薯手指條怎麼做")
紫薯手指條怎麼做
步驟1所需食材：紫薯1個，小麥麪粉200克。步驟2紫薯切塊。步驟3放入榨汁機，倒入清水，打成泥，倒入碗中。步驟4加入麪粉攪拌均勻，然後倒入蒸碗中，抹平，蓋上保鮮膜，用竹籤戳一些小孔。步驟5放入蒸鍋中蒸15分鐘，取出後切成小條即可。...
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![紫薯怎麼蒸]( "紫薯怎麼蒸")
紫薯怎麼蒸
紫薯是一種營養非常豐富的食材，紫薯肉質細膩，含有豐富的膳食纖維、是非常好吃又健康的食物，而且紫薯的吃法有很多種，那麼紫薯怎麼蒸呢？1、先用清水把紫薯清洗乾淨，放一起；2、用刀把紫薯身上爛的或者有蟲咬的地方切掉，需要注意...
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![紫薯長芽了還能吃嗎]( "紫薯長芽了還能吃嗎")
紫薯長芽了還能吃嗎
紫薯長出芽不可以吃。因爲紫薯含有大量的澱粉，紫薯在發芽過程中會產生降解澱粉的酶，澱粉在降解過程中會產生一些毒素，並且營養成分也會大量的轉移到紫薯嫩芽周圍，供給嫩芽生長，這時候的紫薯塊莖會變軟，會帶有大量的維生素和...
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![紫薯花捲的做法]( "紫薯花捲的做法")
紫薯花捲的做法
紫薯洗淨去皮，上鍋蒸熟。紫薯搗成泥，放酵母和麪粉，加溫水揉成麪糰，發酵。面板放乾麪，倒出麪糰揉出氣泡。取麪糰，擀成薄的麪皮，塗一層油撒上鹽。一邊捲起來，切成梯形，兩個梯形疊放，筷子從壓。取一小塊，做成玫瑰花捲。墊上玉米皮醒...
