酷知吧有關芝士有效期的精選知識
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![芝士化了一坨還能用嗎]( "芝士化了一坨還能用嗎")
芝士化了一坨還能用嗎
在製作很多甜點、麪食的時候，會在裏面加芝士，例如披薩、麪包、餅乾等等，它味道比較綿軟，且經過加熱的時候會拉絲，對於一些喜歡烘焙的人來說，會購買芝士回家備用，但芝士化了一坨還能用嗎？1、根據情況進行分析。2、要是它還在保...
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![吃芝士會發胖嗎]( "吃芝士會發胖嗎")
吃芝士會發胖嗎
每100克芝士所含熱量約爲328大卡，通常我們食用1片芝士大約是10克左右，其所含的熱量約爲33大卡。當然這是一個平均值，不同品牌的芝士其熱量是不一樣的。芝士熱量芝士也就是我們認識的奶酪，它是一種奶製品，裏面富含蛋白質、...
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![吃芝士的危害有哪些]( "吃芝士的危害有哪些")
吃芝士的危害有哪些
芝士就是常見奶酪，吃起來香甜可口，很多小孩都愛吃。但是不能多吃，吃多了會對身體產生危害，那麼吃芝士的危害有哪些呢？1、芝士含有人體脂肪和發熱量，假如服用過多，可能會造成人體出現肥胖症的徵兆，不利身心健康。2、芝士中帶有...
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![芝士紅薯]( "芝士紅薯")
芝士紅薯
步驟1食材：紅薯500克、牛奶40克、糖10克，芝士20克。步驟2紅薯洗淨後用紙包好，微波爐高火5分鐘。步驟3取出紅薯，挖出紅薯肉，放入碗中，壓成紅薯泥、加入40克牛奶、10克糖攪拌均勻，加入20克芝士碎拌勻。步驟4將紅薯芝士泥裝在紅...
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![芝士片的營養價值及功效]( "芝士片的營養價值及功效")
芝士片的營養價值及功效
芝士片是可以直接吃的，不過味道比較怪，有點鹹鹹的，吃不慣的人不用勉強。一般芝士片加熱後搭配其它食物一起吃口感最佳。芝士片可以直接吃嗎芝士片也就是我們常說的奶酪，兩者是同一種食物。因爲芝士片是牛奶製品，所以是可以...
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![靈芝有什麼功效]( "靈芝有什麼功效")
靈芝有什麼功效
核心功效保肝解毒、改善心血管系統、美白肌膚靈芝的簡介靈芝又稱爲瑞草、神芝、仙草等，是一種多孔菌科真菌靈芝的子實體。其外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形。在明代大醫學家李時珍編著的《本草綱目》中有靈芝的記...
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![家常芝士披薩的做法]( "家常芝士披薩的做法")
家常芝士披薩的做法
步驟1食材：高筋麪粉150克、酵母2克、牛奶90克、洋蔥20克、培根2片。調味料：白糖5克、黑胡椒醬3克、芝士100克。步驟2麪粉中加入酵母、牛奶、白糖，揉成光滑麪糰，醒發至2倍大。步驟3擀成麪餅，用叉子戳小洞。步驟4洋蔥切丁。...
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![芝士一直冷凍會過期嗎]( "芝士一直冷凍會過期嗎")
芝士一直冷凍會過期嗎
芝士就是奶酪，是一種發酵的奶製品，也可以當做配料使用，我們經常吃的芝士雞腿就是芝士醬，很多人都會買芝士放在家裏，那麼芝士一直冷凍會過期嗎？1、冰凍的芝士只是降低了其細菌滋長的速度，但是細菌還是一直在生長的，並沒有消失...
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![芝士餅乾怎麼做]( "芝士餅乾怎麼做")
芝士餅乾怎麼做
步驟1準備食材：黃油120克，蛋黃3個，鹽3克，糖70克，奶油奶酪100克，低筋麪粉245克，奶粉22克。步驟2碗中加入黃油120克。步驟3奶油奶酪100克。步驟4攪打均勻。步驟5加入糖70克。步驟6加入鹽3克。步驟7分次加入蛋黃3個。步驟8攪打...
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![芝士是什麼做的]( "芝士是什麼做的")
芝士是什麼做的
芝士又名奶酪、乾酪，是一種發酵的牛奶製品。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。奶酪基本上去除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的...
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![芝士的存儲時間]( "芝士的存儲時間")
芝士的存儲時間
芝士主要有三種味道，分別是酸、甜、鹹。在食物搭配上，根據自己的口味選擇一種口感。芝士是什麼味道芝士就是奶酪，是濃縮的奶製品，所以芝士吃起來奶香濃濃，非常好吃，不過奶味濃的東西就容易膩，所以將芝士搭配漢堡、三明治或者...
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![芝士焗意麪怎麼做]( "芝士焗意麪怎麼做")
芝士焗意麪怎麼做
步驟1準備食材：意大利麪30克，馬蘇裏拉芝士10克，黃油10克，鹽1茶匙，意大利麪醬3湯匙。步驟2鍋中熱水，加入鹽，放入意麪。步驟3煮熟後撈出過涼水，慮水備用。步驟4炒鍋內放入黃油，煎至融化。步驟5倒入意大利麪醬炒勻。步驟6加入意大...
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![什麼是芝士]( "什麼是芝士")
什麼是芝士
芝士又名奶酪、乾酪，是一種發酵的牛奶製品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種,每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。奶酪基本上去除了牛奶中大量的水...
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![雙層芝士披薩做法]( "雙層芝士披薩做法")
雙層芝士披薩做法
步驟1食材：高筋麪粉150克、酵母2克、牛奶90克、洋蔥10克、青椒10克、紅椒10克、蘑菇10克、培根2片。調味料：白糖5克、黑胡椒醬3克、芝士100克。步驟2麪粉中加入酵母、牛奶、白糖，揉成光滑麪糰，醒發至2倍大。步驟3擀成麪餅...
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![芝士粉怎麼用]( "芝士粉怎麼用")
芝士粉怎麼用
芝士粉是由天然芝士經過粉碎工藝製造而成的，呈黃色或桔黃色，一般用在餐飲食品業中。芝士又名奶酪是一種發酵的牛奶製品，每公斤芝士製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純...
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![芝士是怎麼做的]( "芝士是怎麼做的")
芝士是怎麼做的
芝士是一種發酵的牛奶製品，是奶酪的別稱，又名乾酪。芝士的性質與平常的酸牛奶相似，都是通過發酵製得的，兩者都含有較多的乳酸菌。而奶酪的濃度要比酸奶的高，近似於固體物質，因此營養價值也要比酸奶高很多。...
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![芝士是什麼]( "芝士是什麼")
芝士是什麼
相信很多網友對於芝士都不會陌生吧，因爲現在就算沒有吃過芝士，但是也能在很多菜餚上看到芝士的身影。那麼網友們知道芝士是什麼嗎？1、芝士就是奶酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過...
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![芝士片和芝士碎的區別是什麼]( "芝士片和芝士碎的區別是什麼")
芝士片和芝士碎的區別是什麼
芝士是用脫脂粉和乾酪菌以及凝乳酸做成西方傳統食物，這樣聽起來有些複雜，但實際上芝士也就是常說的奶酪。那麼芝士片和芝士碎的區別是什麼呢？1、工藝不同。芝士碎：芝士碎是由天然芝士經過粉碎工藝製造而成的；芝士片：芝士片...
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![流心芝士撻怎麼做]( "流心芝士撻怎麼做")
流心芝士撻怎麼做
步驟1準備食材：雞蛋2個，黃油30克，奶油奶酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，餅乾30克，淡奶油30克。步驟2將餅乾放入塑料袋中。步驟3擀碎，倒入碗中。步驟4倒入融化的黃油、雞蛋清混合均勻。步驟5放入模具中，做成小碗形狀。步...
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![芝士泡菜炒飯]( "芝士泡菜炒飯")
芝士泡菜炒飯
步驟1食材：韓式泡菜100克、米飯1碗、西藍花100克。調味料：食用油5克、芝士5片。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。步驟3泡菜切小段。步驟4炒鍋中油溫5成熱時，下入泡菜炒香，倒入米飯炒散，加入芝士炒化。...
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![常見的芝士食物有哪些]( "常見的芝士食物有哪些")
常見的芝士食物有哪些
芝士又叫做奶酪，是一種發酵而成的牛奶製品，常見的有芝士餅乾、芝士蛋糕、芝士披薩等等。芝士與酸奶有着相似之處，都是通過發酵過程來製作的；同時二者都含有大量的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶的濃度更高，接近於固體食物，因此...
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![芝士怎麼保存]( "芝士怎麼保存")
芝士怎麼保存
芝士是一種很受大衆喜愛的奶製品，也是一種很好的補鈣食品，很多朋友都會買一些放在家裏，那芝士怎麼保存呢？1、新鮮的芝士：這類芝士屬於質地比較緊密的，很容易腐爛，所以應該密封在冰箱中冷藏，且儲存時間不宜超過兩週。2、如果是...
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![吃芝士的好處]( "吃芝士的好處")
吃芝士的好處
芝士是可以直接吃的，可以將它夾在麪包裏，也可以用來做三明治，不過芝士直接吃的口感並不好，味道怪怪的，還有點鹹鹹的。芝士可以直接吃嗎芝士又叫乾酪、奶酪、起司，是一種發酵的牛奶製品，它和酸牛奶有很多相似之處，裏面富含保健...
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![幹奶酪和芝士有什麼不同]( "幹奶酪和芝士有什麼不同")
幹奶酪和芝士有什麼不同
幹奶酪和芝士沒有區別，就是一種東西，只是二者叫法不同。奶酪，又名乾酪、芝士、起司，是一種發酵的牛奶製品。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。...
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![芝士碎如何解凍]( "芝士碎如何解凍")
芝士碎如何解凍
提前一天把芝士碎放在冷藏室，讓其先預解凍。從冰箱拿出來之後，找一條幹淨的乾毛巾包住，放在溫暖的地方等待其恢復常溫，然後在碗裏放溫水，將芝士碎倒入其中，隔水加熱順着一個方向攪拌到光滑，之後放涼就可使用。芝士碎怎麼解凍...
