酷知吧有關金針菇的精選知識
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![金針菇冷凍保存方法有什麼]( "金針菇冷凍保存方法有什麼")
金針菇冷凍保存方法有什麼
金針菇是一種很常見的蔬菜，具有很高的營養價值，而且口感也不錯，相信大家都有吃過了。部分朋友由於一次性購買太多，卻不懂得如何保存，下面小編就爲大家介紹下金針菇冷凍保存方法有什麼。1、乾燥通風。把金針菇放在一個比較...
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![金針菇怎樣保存]( "金針菇怎樣保存")
金針菇怎樣保存
衆所周知，金針菇是我們飲食搭配裏邊很普遍的一種食物，在很多美味可口的菜式裏邊實際上全是能夠看到它的影子。那麼金針菇怎樣保存呢？1、真空泵冷藏室：買來時的金針菇如果是真空包裝袋又不容易馬上服用得話，能夠立即放進冷...
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![金針菇炒辣椒肉片怎麼做]( "金針菇炒辣椒肉片怎麼做")
金針菇炒辣椒肉片怎麼做
步驟1準備食材：裏脊肉200克、金針菇100克、青椒10克、姜1塊、蒜2瓣、雞蛋1個、澱粉5克、鹽1勺、雞精1勺、料酒1勺。步驟2裏脊肉切片，再改刀切絲。步驟3加入料酒1勺、生抽1勺、再加入澱粉、雞蛋清攪拌均勻，醃製10分鐘左右...
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![金針菇萵筍肉片湯的做法]( "金針菇萵筍肉片湯的做法")
金針菇萵筍肉片湯的做法
食材：金針菇200克里脊肉100克萵筍200克姜1塊蒜2瓣料酒半勺紅薯澱粉半勺1.裏脊肉洗淨切片，放入鹽半勺、料酒半勺拌勻，加入紅薯澱粉半勺，攪拌均勻醃製10分鐘，萵筍洗淨，斜刀切片，放入清水中浸泡。金針菇切去根部，撕成小束。姜1塊...
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![金針菇能放多久]( "金針菇能放多久")
金針菇能放多久
現在美食可以說是最吸引人的一種東西，因爲每一個人基本上都對美食沒有什麼抵抗力。並且現在很多人每一天都會吃不少美食，並且出去旅遊多半也是爲了吃美食。所以說美食對我們是非常的重要的。那麼有很多喜歡吃金針菇的人...
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![新鮮金針菇怎麼保存好]( "新鮮金針菇怎麼保存好")
新鮮金針菇怎麼保存好
金針菇是很好吃的，一年四季都能吃到，其實吃金針菇需要好好挑選，金針菇也是有着好壞之分的，購買之後還需保存好纔可以，那新鮮金針菇怎麼保存好呢？1、鹽水浸泡保存：新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰...
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![辣椒金針菇卷的做法]( "辣椒金針菇卷的做法")
辣椒金針菇卷的做法
步驟1食材：青椒4個、金針菇300克、大蒜3瓣、洋蔥30克、西藍花10克。調味料：食用油5克、生抽3克、蠔油2克、鹽1克、白糖1克、水澱粉3克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出備用。步驟3青椒切爲兩頭空的段，形...
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![金針菇拌黃花菜的做法]( "金針菇拌黃花菜的做法")
金針菇拌黃花菜的做法
步驟1食材：金針菇150克、鮮黃花100克、小米椒2個、蒜2瓣、姜1克調味料：生抽2克、醋1克步驟2金針菇去根、切散、洗淨備用。步驟3鮮黃花摘去芯、洗淨。步驟4小蔥切蔥花、香菜切末、小米椒切末、蒜切末、姜切末。步驟5鍋中...
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![金針菇白貝湯怎麼做]( "金針菇白貝湯怎麼做")
金針菇白貝湯怎麼做
湯，是十分營養的，非常適合我們飲用，而且湯有千千萬萬種，對同一種湯而不同的人的做法也是有所不同的，味道也會有所差異，金針菇白貝湯就是其中一種湯了，那麼金針菇白貝湯怎麼做呢？下面一起來看看。1、白貝用鹽水泡至清澈，將冬瓜...
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![金針菇的根部怎麼再生長]( "金針菇的根部怎麼再生長")
金針菇的根部怎麼再生長
金針菇營養豐富，有很高的藥用食療作用，據研究表明，金針菇有很好的抗癌作用，口道鮮美，很多人喜歡它。在吃金針菇時，常常將其根部切除扔掉，但其實可通過它的根部在重新栽種出新鮮的金針菇，那麼金針菇的根部怎麼再生長呢？1、切根：...
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![培根金針菇的做法]( "培根金針菇的做法")
培根金針菇的做法
1、準備培根100克金針菇200克,先將金針菇切去根部。2、然後撕成小束後洗淨，鍋中放入適量水燒開，放入金針菇汆燙至斷生，撈出瀝乾，將培根鋪平，放入金針菇捲起，用牙籤固定。3、鍋放入適量油，油溫燒至7成熱，放入培根卷小火煎制，一...
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![金針菇的種植方法是什麼]( "金針菇的種植方法是什麼")
金針菇的種植方法是什麼
金針菇是很多吃貨熱愛的菜品，無論是炒菜、燉湯還是火鍋，金針菇的出鏡率極高。那麼金針菇的種植方法是什麼呢？下面一起來學習。1、菌料配製：菌料配製是金針菇的種植方法中的基本要求，首先要選取棉籽殼、玉米麪、麥麩、玉米...
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![香菜拌金針菇怎麼做]( "香菜拌金針菇怎麼做")
香菜拌金針菇怎麼做
步驟1準備食材：金針菇300克、香菜50克、鹽1克、蒜2瓣、生抽2克、芝麻油1克、白砂糖0.5克、陳醋1克、辣椒油2克、雞精1克。步驟2金針菇切掉頭部、分成小朵、洗淨。步驟3鍋中水沸、放入金針菇、煮五分鐘。再將煮好的金針...
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![金針菇要煮多久才熟]( "金針菇要煮多久才熟")
金針菇要煮多久才熟
金針菇是吃火鍋時出鏡率比較高的一道配菜，其口感爽滑脆嫩且味道鮮美，那麼金針菇一般需要煮多久纔會熟呢？下面一起來了解一下。1、金針菇一般建議用煮5-10分鐘，如果是涮火鍋金針菇可以用滾水煮3-5分鐘，這樣煮出來的金針菇口...
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![割剩的金針菇怎麼種]( "割剩的金針菇怎麼種")
割剩的金針菇怎麼種
金針菇是一種常見的食用菌，其味道鮮美，營養豐富，我們吃的時候往往將它的根部切除扔掉，有人說它的根部是可以再生的。那麼，割剩的金針菇怎麼種呢？我們一起來看看吧。1、準備容器。選擇合適的容器，高度在10cm左右，然後在容器中...
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![銀針菇和金針菇的區別是什麼]( "銀針菇和金針菇的區別是什麼")
銀針菇和金針菇的區別是什麼
說到金針菇，各位都很熟悉吧，其可是餐桌的常客，吃起來也非常不錯。那麼，提到銀針菇，是不是直髮懵？那麼銀針菇和金針菇的區別是什麼呢？1、顏色不一樣。銀針菇因爲缺少變色基因，所以其顏色是純白色。而金針菇的顏色是米白色，或是...
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![蒜蓉粉絲金針菇蝦的做法是什麼]( "蒜蓉粉絲金針菇蝦的做法是什麼")
蒜蓉粉絲金針菇蝦的做法是什麼
蒜蓉粉絲金針菇蝦應該很多朋友都有吃過這道菜了，因爲味道鮮美受到大家的歡迎，但以前都是在餐廳或飯店吃過這道菜，如果是自己在家做的話，那蒜蓉粉絲金針菇蝦的做法是什麼？讓小編爲你介紹一下這道菜的做法。1、蝦放料酒、姜...
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![涼拌金針菇的做法]( "涼拌金針菇的做法")
涼拌金針菇的做法
1.剪去金針菇尾部相連的部分，撕成一根根洗淨，在盤中排列整齊，鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸15分鐘;2.15分鐘後把金針菇蒸出來的水倒掉，蒜1瓣切末，小蔥1根切蔥花備用;3.鍋中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香，淋在蒸好的金...
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![辣蒜熗金針菇的做法]( "辣蒜熗金針菇的做法")
辣蒜熗金針菇的做法
食材：金針菇300克、大蒜4瓣、幹辣椒3個、花椒粒2克、小蔥1根步驟：1、金針菇洗淨，切去根部。大蒜4瓣切末，幹辣椒洗淨，用廚房紙巾吸乾水分後切碎。小蔥1根切蔥花。2、鍋中放入適量水燒開，放入金針菇焯水2分鐘，撈出瀝乾水分，裝入...
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![培根金針菇的家常做法]( "培根金針菇的家常做法")
培根金針菇的家常做法
備好培根，金針菇切去根部，撕成小束，洗淨，鍋中放適量水燒開，放金針菇焯燙至斷生，撈出，培根鋪平放金針菇，捲起，用牙籤固定，鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，放培根卷小火慢煎，煎至一面金黃，再翻面煎另一面，放生抽、蠔油、水澱粉、芝麻油拌...
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![金針菇清洗小技巧有哪些]( "金針菇清洗小技巧有哪些")
金針菇清洗小技巧有哪些
相信很多人都跟我一樣很喜歡吃金針菇，尤其是在吃火鍋的時候，還有金針菇雞蛋湯也是很好喝的，很多人再吃金針菇的時候都是一把放在盆裏泡一泡再拿到水管上衝一衝就可以了，金針菇看着外面白白的很乾淨，但是如果你隨便洗洗就吃...
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![判斷金針菇熟沒熟的方法]( "判斷金針菇熟沒熟的方法")
判斷金針菇熟沒熟的方法
判斷金針菇熟沒熟爲當金針菇下水煮約兩分鐘後，若金針菇變軟且顏色變透明就熟了。金針菇也稱爲冬菇，中國、日本、歐洲、俄羅斯、北美洲以及澳大利亞都有種植。金針菇爲秋冬和早春栽培的食用菌，它的蓋嫩滑、柄脆、營養豐富...
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![涼拌黃瓜金針菇怎麼做]( "涼拌黃瓜金針菇怎麼做")
涼拌黃瓜金針菇怎麼做
步驟1食材：金針菇200克、黃瓜100克、小米椒3個、大蒜3瓣、香菜2顆調味料：香油2克、醋1克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克步驟2金針菇去蒂，切散，鍋中水沸後，下入金針菇，煮3分鐘，撈出。步驟3黃瓜去皮，切絲。步驟4小米椒切碎...
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![金針菇怎麼做好吃]( "金針菇怎麼做好吃")
金針菇怎麼做好吃
金針菇怎麼做好吃？爲你推薦剁椒蒸金針菇的做法，準備金針菇和剁椒，將金針菇尾部去掉，洗乾淨裝盤，蒜切末，將金針菇放下去隔水蒸10分鐘撈出瀝水，鍋裏倒油，將蒜末和剁椒放進去爆香調味，淋在金針菇上即可。金針菇怎麼做好吃？主料：金針...
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![金針菇蒸多久能熟]( "金針菇蒸多久能熟")
金針菇蒸多久能熟
金針菇中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，還有人體所需要的礦物質，且含鋅量特別高，對兒童的大腦發育、智力增長很有好處。那麼金針菇蒸多久能熟呢？1、金針菇蒸15分鐘即可。2、寒風乍起的季節，熱騰騰的火鍋又開始盛行，金針菇幾乎...
