土雞蛋和飼料雞蛋的區別有哪些
現在的健康問題令人擔憂,人們最求的都是原生態的食材,土雞蛋這種人人都喜歡吃,營養價值又高的食材更受人歡迎,那麼土雞蛋和飼料雞蛋的區別有哪些呢?
1、蛋殼區別:飼料蛋的蛋殼較爲粗糙,而土雞蛋蛋殼更爲細膩、硬度大。
2、蛋黃區別:飼料蛋的蛋黃偏淺黃色,而土雞蛋則有紅有黃(某些吃了特殊草籽的雞會產紅色蛋黃的蛋)。
3、蛋白區別:飼料蛋蛋白清稀,蛋黃較小;土雞蛋蛋白稠密清澈,黏性大。
以上就是小編給大家介紹了土雞蛋和飼料雞蛋的區別,相信大家對此有了一定的瞭解,希望能幫到大家。
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