清湯鵝正確做法是什麼
鵝是我們生活中常見的一種家禽,因爲鵝全身都是寶,所以很多人喜歡吃鵝肉,現在鵝的做法有很多,而比較清淡的一種做法叫做清湯鵝,清湯鵝不僅營養豐富,還能吃到原汁原味的鵝肉,那麼清湯鵝正確做法是什麼呢?
1、將買回來的鵝,清洗乾淨,並切成小塊。
2、然後將開水倒入切好的鵝肉裏面,將鵝肉去血水。
3、去掉血水後倒入鍋裏面,然後往鍋里加入適量的水,開始煮。
4、將姜、八角、桂皮量、花椒、生薑、陳皮等材料洗乾淨備用。
5、將材料放入到鍋裏面一起燉。
6、燉開了之後,將大火轉爲小火,繼續慢燉一個小時,這樣湯汁更加濃稠入味,時間到之後就可以盛起食用了。
以上就是清湯鵝的具體做法了,其實清湯鵝做法是比較簡單的,如果你對這道菜感興趣的話,可以把做法記下來哦!
-
牛毛廣怎麼做
熟悉山野菜的人都知道,牛毛廣是一種營養價值很高的山野菜,具有安神、降壓、抗癌、清熱、減肥等功效,所以很多人都想把牛毛廣做菜吃,但是又不知道牛毛廣怎麼做的。下面小編給大家分享一下牛毛廣的做法吧。1、把牛毛廣菜嫩尖擇洗乾淨。2、把洗好的牛毛廣菜放入開水鍋...
-
甲魚火鍋怎麼做
在中國,很多人都非常喜歡吃火鍋,特別是在寒冷冬天,吃火鍋是一個最佳的選擇。火鍋做起來簡單、方便以及快捷,而且火鍋的種類也是有很多的,其中就有甲魚火鍋,那麼甲魚火鍋怎麼做呢?下面讓我們一起來看看。1、準備好食材:甲魚1只,白菜(捲心菜也可),白蘿蔔150克,冬瓜200克左右,蔥...
-
蘿蔔素餃子怎麼做
目前餃子已然成爲最家常的國民主食了,餃子餡料不僅豐儉隨意,而且營養豐富,其中蘿蔔素餃子是比較多人喜歡吃的一種餃子,那麼蘿蔔素餃子怎麼做呢?今天小編給大家分享一下蘿蔔素餃子的做法吧。1、紅蘿蔔去皮洗淨,把紅蘿蔔用擦子擦成細絲。鍋裏燒開水,把紅蘿蔔絲下鍋焯一...
-
火腿燜飯做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衛生,越來越多人選擇在家烹飪菜餚,其中火腿燜飯很多人都喜歡吃的。但是很多廚藝不精的人不知道火腿燜飯做法,今天小編給大家分享一下火腿燜飯做法吧。1、火腿切丁,豌豆洗乾淨,香菇泡發。2、紅薯切丁(紅薯可換成土豆或南瓜做出來都很好吃)。3、...