平底鍋炸薯條的做法
特色美食2.55W
步驟1
主料:土豆200克、玉米澱粉100克。輔料:番茄醬適量、食用油適量。
步驟2
將土豆去皮,切成長條狀,放入水中備用。
步驟3
將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鐘。
步驟4
撈出瀝乾水分晾涼。
步驟5
將土豆條放入盆中,再放入玉米澱粉攪拌均勻。
步驟6
平底鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入薯條,炸4-5分鐘即可撈出瀝乾油。
步驟7
最後同番茄醬一同裝盤即可。
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