雪菜雜菌湯的做法
步驟1
準備食材:雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、幹茶樹菇10克、小蔥1根、鹽1克
步驟2
雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切小段
步驟3
將香菇洗淨,切片
步驟4
蘑菇洗淨,切片
步驟5
幹茶樹菇浸泡1小時,洗淨,切段
步驟6
小蔥切蔥花
步驟7
鍋里加入600毫升清水
步驟8
放雪菜、泡好的茶樹菇,煮30分鐘,下香菇、蘑菇,大火煮10分鐘
步驟9
放入鹽調味,盛出,撒蔥花即可
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