小鍋米線怎麼做好吃
小鍋米線是昆明人常見的米線烹飪方法,主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,裏面加入鮮肉,米線。米線是經過用大米發酵,磨漿,澄濾,蒸粉,壓制,漂洗等工序製作而成的,那麼小鍋米線怎麼做好吃?
1、買到的幹米線就是這樣的。
2、先用涼水將米線泡軟。
3、再放入開水中煮至七成熟撈出過涼。
4、豆芽洗淨備用。
5、韭菜洗淨切段。
6、肉剁餡,加入料酒,醬油,鹽攪勻。
7、乾紅辣椒剪成小段,加入燒熱的油成辣椒油,這個要提前一天準備。
8、起鍋熱油,下入肉炒香,加適量花椒油炒香。炒熟的肉倒出備用,留一些炒肉的油。
9、下入豆芽炒斷生。
10、將豆芽倒入小湯鍋裏,加入骨湯煮開。
11、加入米線煮熟。
12、加入韭菜和少許鹽調味,出鍋淋上辣椒油和肉碎即可食用。
關於小鍋米線怎麼做好吃的內容就介紹到這了。
-
美觀的反義詞有哪些
美觀的意思是,看上去舒服好看不俗氣。讀音:měiguān美觀:美好的觀賞物。那麼美觀的反義詞有哪些呢?下面一起來了解一下。1、美觀的反義詞:難看,詞語釋義:不好看、醜陋。《文明小史.第二四回》:「捐班裏面,要算他是巨擘了,爲何那幾個字寫得這般難看呢?」2、醜陋,詞語釋義:相...
-
管轄權異議申請書需要給對方送達嗎
在民事訴訟中被告收到起訴書後,可以在十五日內進行答辯,如果被告對法院管轄權有異議的,可以在提交答辯狀的時候,通過書面的方式提出管轄權異議。那麼管轄權異議申請書需要給對方送達嗎?1、被告的管轄權異議申請書應該和答辯狀一同提交到法院,而這些文書一般是由被告...
-
銷售返利有幾種方式
消費返利,是指消費者在購物的同時,得到商家給予的相應的現金返還。那麼銷售返利有幾種方式?1、“返利”是企業銷售政策中不可或缺的內容,也是經銷商十分關心的內容。“返利”就是供貨方將自己的部分利潤返還給銷售方,不僅可以激勵銷售方提升銷售業績,而且還是一種很...
-
微信運動主頁背景圖怎麼更換
微信運動主頁的背景圖默認是純黑色的,不過可以進行設置和更換,下面一起來看看:微信運動主頁背景圖怎麼設置,怎麼更換?1、進入微信運動,點擊右上設置。2、之後點擊進入我的主頁。3、進入我的主頁,點擊背景圖。4、界面下方彈出選項,點擊更換封面。5、頁面彈出手機內的照...