乳劑由什麼和什麼組成

乳劑由水相、油相和乳化劑組成。乳劑是指互不相溶的兩相液體，其中一相以小液滴狀態分散於另一相液體中形成的非均勻分散的液體制劑。形成液滴的相稱為分散相、內相或非連續相，另一相液體則稱為分散介質、外相或連續相。