麥當勞迴應:正常情況下不會發生
5月29日,家住山西太原的楊女士在某平台給孩子們訂購了一份麥當勞套餐,在孩子們吃完兩個後,發現剩餘的兩個漢堡裏面有很多密密麻麻的小蟲,令人作嘔。目前楊女士已聯繫相關執法部門處理。
對此,麥當勞官方迴應稱“餐廳已與顧客積極聯繫溝通。經瞭解,顧客在外賣平台購餐,幾小時後食用剩餘漢堡時發現該情況。漢堡在餐廳製作經過高温煎炸或烘製,正常情況下,不會有蟲卵產生。夏季來臨,麥當勞提醒消費者,如食品未及時食用,請妥善保存。例如放置於冰箱內以避免招引蟲蠅。”
但是也是有表明疑慮,肉類食品拿出來後開展高温煎炸,麪包胚加温放到一起後立刻包裝,那麼小蟲子到底是怎麼進去的呢?
也有有網民表明,放進了中午才吃,是否會置放的這段時間生了小蟲子。
蠅類最活躍的温度在25-30℃之間,温度如果持續超過42℃,蠅卵就會死亡。而快餐店的食物是經過高温烹飪,售賣前存放在保温櫃。在這樣的環境下,蒼蠅如果也敢落腳叮咬,那一定是蒼蠅中的鋼鐵俠,才會不怕燙。蒼蠅都不會落腳,那就更不要説產卵生寶寶了。
油炸或烤制後的肉類食物對蠅類有極強的吸引力,在離開保温條件後,温度就會迅速下降接近至常温,正是蠅類喜歡的温度。在家居環境下,若食物沒有放入密閉容器妥善保存,極易招引蠅類在食物上產卵,污染食物。而且,蠅類產卵速度非常快,可以迅速產下一堆卵。你還沒反應過來,蒼蠅就已經飛走了。所以建議消費者在夏季如不能及時食用餐食,務必妥善保存。
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