寒露時節氣候變化
寒露是二十四節氣之一,是深秋的節令,干支歷戌月的起始。寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣,進入寒露,時有冷空氣南下,晝夜温差較大,並且秋燥明顯。那麼,寒露吃什麼食物?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
二十四節氣寒露吃什麼
1、螃蟹:寒露的一大習俗是吃螃蟹,民間素有“九雌十雄”的説法,秋季是螃蟹上市的季節,螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,易消化,其營養也十分豐富。
2、吃芝麻:寒露到,天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的養生理論,這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。於是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。
3、菊花酒:寒露到來的農曆九月又稱菊月,是菊花的月份,越是霜寒露重菊花越開得豔麗。菊花去除秋燥,菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成,其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效,寒露時節喝些菊花酒,也寓意着健康長壽的美好寓意。
4、柿子:俗話説,“寒露柿子紅了皮”,也就是説在寒露的時候吃柿子是很好的,寒露節氣時,橙紅色的柿子開始上市,因此它是寒露節氣的代表性水果。柿子的營養豐富,富含維生素C,各種維生素,胡蘿蔔素,還含有鈣,鐵,鋅,硒等多種微量元素,能補充人體所需的維生素以及微量元素,因此金秋時節有着“每日一蘋果,不如每日一柿子”的説法。
5、花糕:寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣,天氣漸冷,樹木花草凋零在即,因此稱為“辭青”。寒露常與重陽節重疊或者相鄰,重陽美食花糕也成了寒露的代表性飲食,“高”與“糕”諧音,寓意“步步高昇”,隨着寒露來到,民間有寒露吃糕的習俗。花糕主要有細花糕、糙花糕、金錢花糕、桂花糕等。
寒露時節氣候變化
寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣,寒露節氣後,晝漸短,夜漸長,日照減少,熱氣慢慢退去,寒氣漸生,晝夜的温差較大,晨晚略感絲絲寒意。寒露以後,北方冷空氣已有一定勢力,中國大部分地區在冷高壓控制之下,雨季結束。
天氣常是晝暖夜涼,晴空萬里。中國大陸上絕大部分地區雷暴已消失。從氣候特點上看,寒露時節,南方秋意漸濃,氣爽風涼,少雨乾燥;北方的東北、西北地區已呈現冬季景象,千里霜鋪、萬里雪飄,與南方秋色迥然不同。
寒露節氣名字由來
寒露,是干支歷酉月的結束以及戌月的起始。夜晚,仰望星空,會發現代表盛夏的“大火星”(心宿二)已西沉。寒露後,太陽高度繼續降低,氣温逐漸下降。寒露與白露節氣時相比氣温下降了很多,寒生露凝,因而稱為“寒露”。《月令七十二候集解》説:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”此時氣温較“白露”時更低,露水更多,晝夜帶寒意。
綜上所述,二十四節氣寒露是的食物有螃蟹、芝麻、菊花酒、柿子等。
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