酒精揮發是物理變化嗎
酒精揮發屬於物理變化。酒精揮發是物理變化,是酒精分子運動的結果,酒精分子本身沒變化,只是酒精分子間的間隔發生了變化。
酒精一般指的就是乙醇。乙醇在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,並略帶刺激;微甘,並伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比例互溶。
乙醇的用途很廣,可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等,在國防化工、醫療衞生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。
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