尾牙指什麼

尾牙是商家一年活動的“尾聲”，也是普通百姓春節活動的“先聲”。尾牙這個傳統節日原本是和祭拜土地公神有關的，每月在初一和十五或初二和十六要祭拜土地公神，叫做“做牙”，二月初二是最初的頭牙，而十二月十六是最後一個做牙，稱為“尾牙”。尾牙節這一節日主要流行於東南沿海，尤其是閩台地區。

每到年尾，各商家行號會在尾牙期間宴請員工，以犒賞過去一年的辛勞。尾牙發展到今天，最流行的風俗是各公司企業在當日舉行聚餐晚會和員工聯誼活動，稱作尾牙宴，尾牙聚餐，或者企業年會。現代企業流行的“年會”食大餐即是尾牙祭的遺俗。

早期，一般商家或工廠要解僱夥計或工人都利用“食尾牙”這一餐來暗示。

       不過，舊時的人較為厚道，如果不是夥計實在不行，或是東家的事業經營不佳。是不會隨便辭退夥計，辭退的方式也不是發下一張解僱通知或者資遣，都在尾牙宴中暗示，告知員工被解僱。