楓葉的特點是什麼

楓葉的特點如下：手掌形狀，5淺裂，長13釐米，寬略大於長，3枚最大的裂片具少數突出的齒，基部為心形，上面為中綠至暗綠色，下面脈腋上有毛，秋季變為黃色至橙色或紅色。樹皮灰褐色，光滑隨樹齡增長而出現溝紋和鱗片。花黃綠色，小，無花瓣，下有垂於細長柄上。 

落葉樹種在秋冬的時候，體內會產生一些化學反應，讓原本樹葉中所含的物質或部分組織分解之後，回收儲藏在莖或根的部位，來年春天的時候可以再利用，葉綠體、葉綠素就是被分解回收的對象之一，因此當葉子裏的葉綠素沒有了的時候，其它色素的顏色彰顯出來，如花青素的紅色、胡蘿蔔素的黃色等。 

植物的葉片中除了葉綠素外還有許多其它的色素如黃色的葉黃素、胡蘿蔔素，紅色的花青素等(花青素在酸性溶液中呈紅色，在鹼性溶液中則呈紫色)，但因為葉綠素的含量較大而遮蓋了其它顏色，使葉片呈綠色。到了秋天，葉綠素因為氣温下降而漸漸分解，其它色素的顏得以顯露出來。除此之外，楓葉中貯存的糖分還會分解轉變成花青素，使葉片的顏色更加豔紅。