崑山特產有哪些土特產

崑山特產有：奧灶面、萬三蹄、正儀青糰子、襪底酥、石浦羊肉、周市爊鴨、醬汁肉、三味圓、陽澄湖大閘蟹、糕團黃天源、千燈肉粽、阿婆茶、滿台飛等。崑山，江蘇省轄縣級市，由蘇州市代管，自秦代置縣以來已有2200多年。崑山是“百戲之祖”崑曲的發源地。

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於江蘇崑山。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。

萬三蹄提起“中國第一水鄉”周莊，人們除了陶醉於旖旎的水鄉風光以及濃郁的淳樸民俗之外，恐怕印象最深刻的就屬“萬三蹄”。在周莊，以賣“蹄”為主業的店鋪琳琅滿目，凡賓館飯店，萬三蹄絕對是一道不可或缺的主菜。

蘇州醬汁肉蘇州的熟食滷萊歷史悠久，色香味俱佳，特別是醬汁向更受人們歡迎。蘇州民間風俗，從清明前開始，直到立夏以後，人們多喜歡購買醬汁肉嘗新，外地來的遊客也慕名競相購買。醬汁肉相傳在200多年前已有應市，當初叫酒燜汁肉，是用紅胭脂作為着色原料，後來改用紅米着色，進而改稱為醬汁肉。