怎麼選擇好的電蒸鍋
電蒸鍋在我們的廚房中經常用到,用蒸氣,原汁原味,更符合中國人的飲食習慣,還能保留食物大部分的營養。電蒸鍋在我們的廚房中也成了一個必需品,在家庭中也變成了一個習慣。要怎麼選擇好的電蒸鍋呢?
1、種類:連體電熱鍋最明顯的優勢就是熱效率高,火力猛,因此如果欽食習慣偏好涮,那麼最好選購連體式電熱鍋。分體式電熱鍋清洗方便,用途較連體電熱鍋多一些。選購時可根據實際需要而定。
2、功能:要注意有無定時器、水位觀測窗和外注水口,這三種功能是電蒸鍋應具備的基本功能。定時器可設定食物蒸煮所需的相應時間而自動工作,水位觀測窗可幫助消費者觀察注水量的多少及是否需補註,外注水口可使消費者在不影響電蒸鍋工作的情況下及時補水。
3、性能:電氣性能的選擇非常關鍵,因為直接關係到用户的使用安全和產品的使用壽命。首先應選擇含有温控器或限温器的電蒸鍋。接通電源,旋鈕調到OFF時,指示燈不亮。再旋轉旋鈕,當旋到一定位置時,指示燈應該明亮。通電幾秒後,切斷電源,觸摸發熱盤,手感微熱,説明基本正常。
4、外觀:零件塗層表面應光滑平整,無劃痕和脱漆;膠木配件表面光滑、細潔、無缺口、氣泡、氣孔、裂紋和明顯變色等缺陷;鋼化玻璃蓋應透明度好,無五彩,厚度均勻,形狀對稱;不鏽鋼包圈與玻璃蓋密吻合,鋼圈接頭紋合好,無毛刺;各種零件配備齊全。
目前市場上在售的電蒸鍋品牌大都屬於國產產品,但是由於電蒸鍋的製造技術相對成熟,所以一些質量不太過關的小廠家也會推出自己的電蒸鍋產品。因為電蒸鍋屬於工作功率較高的廚房小家電,因此還是建議大家儘量購買知名大廠的名牌產品,以便在產品質量、售後服務等方面更有保障一些。
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