舌尖對什麼味道最敏感

舌尖對甜味最敏感。不同部位的味蕾對不同味刺激的敏感度不同，一般舌尖對甜味比較敏感，舌兩側對酸味比較敏感，舌兩側前部對鹹味比較敏感，而軟齶和舌根部則對苦味敏感。味覺是人體重要的生理感覺之一，在很大程度上決定着動物對飲食的選擇，使其能根據自身需要及時地補充有利於生存的營養物質。

味覺的感受器是味蕾，主要分佈在舌表面和舌緣，口腔和咽部黏膜的表面也有分佈。人的味蕾總數約有8萬個，兒童味蕾較多，老年時因萎縮而減少。年齡對味覺敏感性有影響。60歲以下的人羣味覺敏感性沒明顯變化，而年齡超過60歲的人則對鹹、酸、苦、甜四種原味的敏感性顯著降低。