覆盆子是什麼果子
覆盆子,別稱懸鈎子、樹梅、野莓等,是一種薔薇科懸鈎子屬的木本植物,它的果實是一種聚合果,味道酸甜,植株的枝幹上長有倒鈎刺。覆盆子果實有紅色、金色和黑色,在歐美作為水果。在中國大量分佈,但少為人知,僅在東北地區有少量栽培,市場上比較少見。它的植株高1-2米,果實近球形,多汁液,直徑1至1.4釐米,紅色或橙黃色。花期為5-6月,果期為8-9月。
覆盆子性喜温暖濕潤,對土壤要求不嚴格,適應性強。通常生於山區、半山區的溪旁、山坡灌叢、林邊及亂石堆中,在荒坡上或燒山後在油桐、油茶林下生長茂盛。
覆盆子的起源:
覆盆子在我國已有兩千多年的存在歷史,最初的覆盆子的價值主要體現在藥用上,這在我國成書最早的著名醫學典籍《神農本草經》中有涉及,“覆盆”二字便首見於此;《本草衍義》中則記錄了覆盆子得名的原因:益腎臟,縮小便,服之當覆其溺器,如此取名也。
意思是覆盆子的主要功效為補益腎臟,可以固縮小便,服用它之後便可以將溺器(古人盛排泄物的容器)翻蓋過來了(指病情得到改善),所以得名。
覆盆子的作用:
覆盆子果供食用,在歐洲久經栽培,有多數栽培品種作水果用。覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病,但有時會造成輕微的腹瀉。
覆盆子果實酸甜可口,有“黃金水果”的美譽。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質。水楊酸被稱為“天然阿斯匹林”,廣泛用於鎮痛解熱,抗血凝,能有效預防血栓。長期食用樹莓,能有效地保護心臟,預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。
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