紅酒櫃如何保養
紅酒櫃是酒吧用品中必不可少的物品,用於酒類儲存及展示,具有恆温、恆濕、避光、防震動等功能。那麼紅酒櫃如何保養呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、每半年更換一次酒櫃上方通氣孔的活性碳過濾器。
2、每兩年清理一次冷凝器(酒櫃背面的金屬網)上的灰塵。
3、每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。
4、搬動或清掃酒櫃前請認真查看插頭是否已經拔出。
5、每年徹底清洗一次酒櫃,清洗前請先拔出插頭,並清空酒櫃,然後用水輕輕擦洗櫃體。
6、不施重壓於酒櫃內外,不要在酒櫃頂部枱面放置發熱器具和重物。
因此,如果不注意酒櫃的清潔保養,會使酒店的效果降低,使用壽命簡短。
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