蘋果等級怎麼區分
蘋果是日常生活中常見的水果,我們去水果超市買的時候會發現,有的的價格很貴,有的價格很便宜,這是怎麼回事呢,原來是跟蘋果的分級有關。那麼,蘋果等級怎麼區分?
1、一級蘋果:果形端正,果梗完整。元帥系列要求着色90%以上,其他果70%以上。大型果果徑不低於65mm,中型果不低於60mm。紅色品種允許輕微碰壓傷,總面積不超過1cm2,最大處不超過0.5cm2,黃色品種不超過0.5cm2,且無其他損傷。
2、二級蘋果:元帥系列要求着色70%,其他果50%。損傷不得超過二項(碰壓傷不超過1cm2,最大處不超過0.5cm2;葉、枝磨傷不超過1cm2;金冠鏽斑不超過3cm2;水鏽、蠅點病不超過1cm2;允許未破皮雹傷2處,總面積不超過0.5cm2;紅色品種日灼面積不超過1.5cm2,黃色品種日灼面積不超過12)。無刺傷、破皮傷、病、蟲傷、萎縮、凍傷、瘤子、黑枝磨。
3、三級蘋果:元帥系列要求着色50%,其他果40%。損傷不得超過三項(碰壓傷不超過1cm2,最大處不超過0.5cm2;枝葉磨傷不超過1cm2;金冠網狀鏽斑面積不超過果面的1/8,超過肩部的磨鏽面積不超過1cm2;水鏽、蠅點面積不超過1cm2;藥害不超過1/10;輕微雹傷面積不超過1cm2;日灼不超過1.5cm2;其他乾枯蟲傷允許3處,每處面積不超過0.03cm2;小疵點不超過5個)。不得有刺傷、破皮傷、食心蟲傷、已癒合的面積大於0.03cm2其他蟲傷、病害、萎縮、凍傷。
以上就是蘋果等級怎麼區分的辦法,不知道網友們看完之後瞭解了嗎?
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