石榴是酸性的水果嗎
石榴是鹼性食物。營養學上對食物鹼性和酸性的定義是看其代謝產物的酸鹼性,而不是看食用時的味道,像石榴雖然味道可能會帶有酸味,但是因為其含有鎂、鉀、鈉、鈣等多種礦物質,在經過腸胃消化後,其代謝產物是偏向鹼性的。大部分的蔬菜和水果都屬於鹼性食物,石榴雖然吃起來是酸的,但是它經過消化後的代謝產物是偏鹼性。
石榴,石榴科石榴屬植物。 石榴為落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉。花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數,漿果近球形,果熟期9-10月。
石榴是什麼時候傳入中國的
石榴在西漢時進入中國。和葡萄、苜蓿一樣,石榴是張騫引進到中國的。石榴祖籍波斯一帶(今伊朗等中亞地區),傳入中國已有2000多年,據西晉張華《博物志》記載,“漢張騫使西域,得塗林安石果榴種以歸,故名安石榴”。
石榴是什麼果實類型
石榴是果實,按照植物學的分類,它屬於其中的漿果類,果實是由花的子房孕育出來的,果實會包括果皮和種子,其中經常吃的石榴粒,從本質上説並不屬於果肉,其實是石榴的外表皮部位,主要特徵就是含有大量的漿汁,果皮比較厚,較為粗糙,顏色為紅色。
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