核桃是酸性的嗎
核桃是鹼性食物,大部分的堅果類食品都是鹼性。核桃,又稱胡桃、羌桃,是胡桃科植物,一般高達3-5米,樹皮灰白色,淺縱裂。果實呈橢圓形,直徑約5釐米,灰綠色。內部堅果呈橢圓形,黃褐色,表面有不規則槽紋。果核稍具皺曲,有2條縱稜,頂端具短尖頭。花期為5月,果期為10月。
我國大部分地區都有分佈,內蒙古、浙江、福建等省區有少量引種或栽培。核桃喜光、耐寒,抗旱、抗病能力強,適應多種土壤生長。核桃樹適應性強、病蟲害少、管理省工、果實貯運方便、壽命長。
中國是世界上核桃起源中心之一,世界核桃生產第一大國,擁有最大的種植面積和產量,出口量也僅次於美國,居世界第二。核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。
核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。核桃體表外殼堅硬,需砸開食用。
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假驢肉行業死灰復燃
驢肉火燒里居然沒有驢肉,這並非危言聳聽。今年年初,新京報記者先後前往河北任丘、吉林長春和天津等地,揭開了一條以母豬肉、馬肉為原料,通過添加驢肉增香膏、香精煮製成假驢肉的產業鏈。事實上,市場上假驢肉早已氾濫。2018年1月,新京報就曾發佈調查報道《黑作坊用豬...
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咬春吃什麼食物
導語:“咬春”是立春的傳統習俗之一,在北方特別盛行,每到立春之日家家户户都會準備一張張晶瑩剔透的春餅,捲上各種時蔬,春餅筋道柔軟,時蔬鮮嫩清爽,一口咬下去滿是“春天的味道”。立春咬春是什麼立春這天,民間自古有“咬春”的食俗,以迎接春天的到來。用於咬春的食物很...
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春分節氣的講究
導語:自古以來就有關於春分的記錄,春分節氣是一個很重要的節氣,是二十四節氣之一。據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”另有古籍《明史·歷一》記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”小編為大家整理了春...
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排8小時被告知售空
“早上10點來排隊,排了8個多小時,結果晚上6點多才跟我們説貨沒了,不賣了!”這兩天,上海迪士尼甜心商店(售賣迪士尼周邊的商店)爆滿!為購買新發售的3款熱門包包,不少人排隊搶購。有網友排了8小時的隊但沒有買到貨。一些排了一天的顧客情緒有些激動,現場場面一度有些混亂。...