茉莉花的象徵與寓意

茉莉花的花語是忠貞、尊敬、清純、貞潔、質樸、玲瓏、迷人。不同顏色的茉莉花花語也不同，白色茉莉花的花語是親切、喜愛感官感受。紫色茉莉花的花語是猜忌、成熟美、膽小、臆測。

許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉花以表達堅貞愛情。它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。把茉莉花環套在客人頸上使之垂到胸前，表示尊敬與友好，成為一種熱情好客的禮節。在婚禮等莊重場合，茉莉花也是一種很好的裝飾花，經常被使用在新娘捧花上。因為茉莉花香味迷人，很多人也會把它當成裝飾品一樣地別在身上。

　茉莉花的歷史

茉莉花並不是中華大地的原產物，但早在漢朝《史記》中就記載了茉莉花的出現，據記載，茉莉花最早起源於古羅馬帝國，後通過海上絲綢之路運至了達古波斯、天竺等地區，到達印度之後，茉莉花很快就稱為了佛教聖花，之後隨着印度佛教傳入中國，茉莉花也一併傳入了中國境內。

唐朝的茉莉花還只停留在觀賞的階段，以其獨特的香味俘虜了大量的文人墨客，成為玉骨冰肌，淡泊名利的象徵，更是代表了士大夫的節氣，與菩提子一起並稱佛教的兩大聖物。

而到了宋朝時期，縱然在當時已經有了將香料配入茶葉中，增添茶的香味的做法，但因為會破壞茶本身的韻味，所以一直不是主流，而茉莉花也因此僥倖逃生，只有寥寥數例將茉莉花添加到茶中，增添茶的香味的做法。

直到明朝，茉莉花茶開始商品化，歷史中有大量的文物記載了明朝當時的花茶，從原料的選擇到花茶的做法，步驟詳細且成熟。