甲魚是保護動物嗎

甲魚是我們常吃的一種水產品，在逢年過節的時候，一道甲魚可以説是必不可少的。甚至説在很多時候，為了吃到一些更鮮美的甲魚，有些朋友還會去市場上購買野生的甲魚，那甲魚是保護動物嗎？

1、甲魚不屬於國家保護動物，但一些很容易被當成甲魚的鼈類則是保護動物。例如山瑞鼈，國家二級保護動物；斑鼈，國家一級保護動物；黿，國家一級保護動物。所以大家在捕捉到野生甲魚時，是可以進行食用和出售的，唯一要注意的就是不要認錯物種了。

2、甲魚的的學名其實是中華鼈，中華鼈分佈於中國、日本、越南北部、韓國、俄羅斯東部，也被引入泰國、馬來西亞、夏威夷等地。中華鼈在中國廣泛分佈，除西藏和青海外，其它各省均產，近年在新疆地區也發現有野生中華鼈。

3、中華鼈是我國傳統食療滋補佳品。中華鼈風味獨特、營養豐富，是一種高蛋白低脂肪的食物原料，其組織富含多糖、膠原蛋白、牛磺酸、維生素B-17等功能因子。此外中華鼈在預防及治療心腦血管疾病、抗腫瘤、增強免疫與延緩衰老等方面具有一定功效。

4、由於甲魚的膽固醇含量極高，中醫認為鼈能補肝，其實是一種謬論。我國是甲魚的養殖大國，湖南、湖北、江西、安徽、江蘇等省的養殖甲魚產量較高。甲魚的食用方法也多種多樣，常見的有清燉清燉甲魚湯、烏雞燉甲魚等。

以上是關於甲魚是保護動物嗎的介紹，很多朋友都非常喜歡吃甲魚，所以小編可以告訴你甲魚不是保護動物，希望對你有用吧！