有關絲瓜湯做法的精選知識

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絲瓜湯怎麼做不發黑

絲瓜是生活中常見的一種蔬菜，營養價值高，味道清甜，做法也有很多種，很多人喜愛做湯喝，那麼絲瓜湯怎麼做不發黑呢？1、挖去絲瓜蒂頭：烹調前建議先將絲瓜蒂頭挖去（略深一些），可以避免絲瓜加熱後容易變黑的現象。2、絲瓜快切快炒：絲瓜...
絲瓜湯怎麼做

絲瓜是一種季節性很強的蔬菜，它在每年夏天會大量上市，新鮮的絲瓜口感鮮嫩味道略甘，平時人們都喜歡把它炒着吃，或者做成湯。下面小編就為大家介紹下絲瓜湯怎麼做。1、首先我們將絲瓜的頭尾切掉，再用削皮器削掉皮。2、然後把...
絲瓜湯怎麼做

1.絲瓜去皮洗淨，對半切開後斜刀切厚片，薑切片，小葱切葱花；2.雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散；3.鍋中倒入適量清水，放入薑片煮沸，放入絲瓜煮3分鐘；4.倒入蛋液，用筷子拌勻，加入葱花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。...
蟹肉卷絲瓜鳳尾湯菇怎麼做

步驟1食材：鳳尾菇100克，絲瓜200克，蟹肉卷100克，姜2克。調味料：食用油3克，鹽2克，雞精1克，白胡椒粉1克。步驟2鳳尾菇撕小朵，姜切末。步驟3蟹肉捲去掉外衣，絲瓜去皮，切片。步驟4熱鍋倒油，油温4成熱時，下剩餘薑末，炒香，倒鳳尾菇、絲瓜，炒...
冬瓜湯怎麼做

步驟1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小葱1根。調味料：豬油5克，料酒2克，鹽3克。步驟2冬瓜去皮，切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水，加入1克鹽，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗淨備用。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下薑末，炒香，加入冬瓜...
沙蟲絲瓜湯怎麼做

1、沙蟲泡水15分鐘，切開洗淨瀝乾，絲瓜切條，葱切段；2、燉鍋放1500ml水大火煮沸，下沙蟲煮15分鐘，加絲瓜、葱段、鹽、1滴油中小火煮15分鐘，關火出鍋。...
絲瓜饊子湯怎麼做

步驟1準備食材：絲瓜1根、饊子50克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。步驟2絲瓜去皮洗淨，對半切開，切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟6倒入絲瓜翻炒均勻，加入適量水...
絲瓜蛋湯怎麼做

在炎熱天氣時候，人們總喜歡喝一口湯，因為喝湯起到一定的解渴作用。眾多湯類中，有一道叫做絲瓜蛋湯。那麼絲瓜蛋湯怎麼做的呢？請看下面內容吧。1、將絲瓜刮乾淨，切成片，將雞蛋準備好。2、用鍋燒好水，將切好的絲瓜放進去，煮一會...
絲瓜瘦肉湯怎麼做

步驟1準備食材：裏脊肉100克、絲瓜200克、紫菜5克、姜1塊、蒜2瓣、雞精1勺、鹽1勺、料酒半勺、水澱粉1勺。步驟2裏脊肉切薄片。步驟3放入鹽半勺、水澱粉1勺、料酒半勺拌勻。步驟4絲瓜去皮洗淨，切0.5釐米厚片。步驟5紫菜...
拔絲地瓜的做法竅門

地瓜去皮，切塊清洗乾淨，起鍋燒水放地瓜煮2分鐘，撈出地瓜撒上玉米澱粉。起鍋燒油，油温5成熱下地瓜，炸製表面金黃撈出。鍋裏放水、糖熬製棗紅色，放地瓜大火翻炒，出鍋擺盤即可。炸至金黃色撈出時，將油全部倒出，不要刷鍋，無需再倒油...
絲瓜的做法

首先我們準備好絲瓜一根，雞腿肉一塊，枸杞少許，葱姜各一塊。1、我們先將絲瓜去皮、切塊，然後將葱切斷、薑切片。2、然後將雞腿肉剁成小塊，放至在沸水中焯去血沫撈出，將雞肉、葱姜塊一起放進砂鍋中燉40分鐘，放入絲瓜燉30分鐘，最...
絲瓜的做法

1、我們先將絲瓜去皮、切塊，然後將葱切段，薑切片。2、然後將雞腿肉剁成小塊，放至在沸水中焯去血沫撈出。3、將雞肉、葱姜塊一起放進砂鍋中燉40分鐘，放入絲瓜燉30分鐘，最後放入鹽和枸杞即可。...
南瓜絲炒肉絲怎麼做

步驟1食材：嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、澱粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2嫩南瓜切絲。步驟3大蒜切粒。步驟4幹辣椒切小段。步驟5瘦肉切絲步驟6加入料酒、少許鹽、澱粉，拌...
瓜藤湯的做法

步驟1食材：絲瓜藤200克、雞蛋2個、香油2克、鹽1克、雞精1克。步驟2雞蛋打散，拌勻成蛋液。步驟3鍋中放入適量清水煮沸，倒入蛋液拌勻成蛋花。步驟4加入絲瓜藤煮沸。步驟5放入少許鹽、雞精調味，出鍋滴入香油即可。...
絲瓜湯的做法

1、玉蘭片切片，竹蓀切段，絲瓜洗淨，切成滾刀塊。2、砂鍋注入適量清水，加入蓮子、玉蘭片、高湯，加蓋煮10分鐘。3、倒入絲瓜、竹蓀，繼續煮15分鐘，調入鹽即可。...
絲瓜豆腐怎麼做

步驟1食材：絲瓜200克，豆腐200克，姜2克，小葱2根。調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，胡椒粉1克。步驟2絲瓜去皮，切片，豆腐切片，姜切末，小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜，炒香，倒入絲瓜，炒勻，加入500毫升清水，大火煮沸，放入豆腐、...
節瓜湯怎麼做

步驟1食材：蝦乾10克，節瓜200克，姜1克，小葱2根。調味料：食用油2克，鹽1克，雞精1克。步驟2蝦乾温水泡5分鐘，撈出瀝乾。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5節瓜去皮，切條。步驟6熱鍋倒油，5成熱，下姜、蝦乾，炒香，加節瓜，炒勻，倒入600毫...
絲瓜湯的家常做法

絲瓜去皮洗淨，對半切開，然後切成片，薑切片，小葱切葱花，雞蛋打入碗中，加鹽快速打散，鍋中倒清水，先放入薑片煮開，放入絲瓜片煮3分鐘左右，再倒入蛋液，用筷子拌勻，加入葱花、鹽、香油攪拌均勻，出鍋即可。絲瓜怎麼做好吃食材：絲瓜1根，雞蛋...
絲瓜蛋湯怎麼做

步驟1食材：絲瓜300克、雞蛋2個、小葱1根、姜2克調味料：食用油6克、鹽2克、生抽1克、胡椒粉2克、雞精2克步驟2絲瓜去皮、切片。步驟3雞蛋打散。步驟4小葱切葱花。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油、油温6成熱時、倒入蛋液、炒...
絲瓜催乳湯怎麼做

步驟1食材：絲瓜1根、雞蛋2個、枸杞5粒、小葱1根。調味料：食用油5克、鹽2克。步驟2絲瓜去皮，切長條。步驟3小葱切葱花。步驟4雞蛋打散，加入1克鹽拌勻成蛋液。步驟5炒鍋中油温5成熱時，倒入蛋液炒散，加入適量清水煮沸。步驟6放...
節瓜湯

步驟1食材：蝦乾10克，節瓜200克，姜1克，小葱2根。調味料：食用油2克，鹽1克，雞精1克。步驟2蝦乾温水泡5分鐘，撈出瀝乾。步驟3姜切末，小葱切葱花。節瓜去皮，切條。步驟4熱鍋倒油，5成熱，下姜、蝦乾，炒香，加節瓜，炒勻。步驟5倒入600毫升清水...
拔絲地瓜怎麼做

地瓜洗淨，切成長條，鍋里加適量油，油燒開後，將地瓜放進去炸，炸至金黃色撈出，晾涼，然後再將地瓜條放進去復炸一次，鍋裏留少量的油，放入白糖，不停攪動，拌至白糖變色、粘稠，放入炸好的地瓜，快速翻炒，讓地瓜均勻的裹上糖漿，盛出即可。拔絲...
火腿絲瓜的做法

步驟1食材：火腿100克、絲瓜300克、大蒜3瓣。輔料：油適量、生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2火腿切成細絲。步驟3絲瓜去皮後切滾刀塊。步驟4蒜切粒。步驟5大葱切片。步驟6炒鍋油温6成熱，下入蒜大葱，倒入火腿絲爆香，加入絲瓜...
拔絲地瓜的做法

步驟1準備食材：地瓜200克、白糖30克、白芝麻10克、玉米澱粉1茶匙、油適量。地瓜去皮切條。步驟2地瓜去皮切條。步驟3首先盆內倒入地瓜條，倒入玉米澱粉，抓拌均勻。步驟4然後鍋中倒油，油温7成熱，放入地瓜塊炸至金黃熟透撈出...
蠔油絲瓜的做法

步驟1準備食材：絲瓜2根、大蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、蠔油2克。步驟2絲瓜去皮，切片。步驟3大蒜切末。步驟4炒鍋中油温5成熱時，下入蒜末爆香，放入絲瓜炒軟。步驟5放入鹽、蠔油炒勻，出鍋裝盤即可。...